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Noah conjured up a fantastic menu, was funny and friendly, and left a spotless kitchen… I would gladly use his services again.

Noah conjured up a fantastic menu

<p>Ich verfüge über 20 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe. Ich habe ein Institut für Kochkunst absolviert und in gehobenen Hotels, Restaurantketten und Catering-Unternehmen gearbeitet. Ich präsentiere Buffets und sorge für ein Gourmet-Erlebnis mit mediterraner, italienischer, französischer, griechischer, mexikanischer, indischer, japanischer, thailändischer und arabischer Küche. Ich erstelle verschiedene Menüs zur Zufriedenheit meiner Kunden. Wenn Sie unter Diäten oder Nahrungsmittelallergien leiden, bin ich kein Problem, wir kümmern uns um Ihre Bedürfnisse.</p>

Marinierte gegrillte Hähnchenspieße mit cremiger Satay-Sauce.

Marinated grilled chicken skewers served with creamy satay sauce.

Hähnchen-Satay-Spieße

Chicken Satay Skewers

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, serviert mit süßer Chilisauce.

Crispy spring rolls stuffed with sautéed vegetables, served with sweet chili sauce.

Gemüse-Frühlingsrollen

Vegetable Spring Rolls

Frittierte Garnelen-Teigtaschen mit süßer Chilisauce.

Fried shrimp dumplings served with sweet chili sauce.

Knusprige Garnelen-Wontons

Crispy Shrimp Wontons

Grünkohl, Mango, Paprika und Erdnüsse mit süßem Chili-Dressing.

Kale, green mango, bell pepper, and peanuts in a sweet chili dressing.

Knackiger Thai-Mango-Erdnuss-Salat

Crunchy Thai Mango Peanut Salad

Rindfleischstreifen im grünen Curry mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Klebreis.

Beef strips in green curry sauce with coconut milk and vegetables, served with sticky rice.

Rindfleisch Grünes Curry

Beef Green Curry

Gebratenes Hähnchen mit Gemüse in süß-saurer Sauce, dazu Klebreis.

Fried chicken breast with vegetables in sweet & sour sauce, served with sticky rice.

Süß-Saures Hähnchen

Sweet and Sour Chicken

Reisnudeln mit Gemüse im klassischen Pad Thai Stil gebraten.

Rice noodles stir-fried with vegetables in classic Pad Thai sauce.

Pad Thai Nudeln mit Gemüse

Vegetable Pad Thai Noodles

Cremiger Milchreis mit Kokosmilch, Mango, Honig und Pistazien.

Creamy rice pudding with coconut milk, mango, honey, and pistachio.

Thailändischer Milchreis

Thai Rice Pudding

Chiasamen mit Mandel- und Kokosmilch, garniert mit Beeren und Minze.

Chia seeds with almond and coconut milk, topped with berries and mint.

Chia-Pudding

Chia Pudding

Ein lebendiges Thai-Menü mit kräftigen Gewürzen, frischen Zutaten und moderner Fusion.

A vibrant Thai set menu blending bold spices, fresh ingredients, and modern fusion flair.

Raffiniertes Thai-Fusion-Dinner-Erlebnis

Refined Thai Fusion Dining Experience

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und süßer Chilisauce.

Crispy spring rolls filled with sautéed vegetables, served with sweet chili sauce.

Taco mit knusprigem Blumenkohl, Krautsalat, Salsa und Tahinisauce.

Soft shell taco with crispy cauliflower, slaw, salsa, and tahini sauce.

Blumenkohl-Taco Vorspeise

Cauliflower Taco Starter

Quinoa mit Gemüse, Kichererbsen und Zitronen-Sumac-Olivenöldressing.

Quinoa with greens, chickpeas, veggies, and a lemon-sumac olive oil dressing.

Quinoasalat

Quinoa Salad

Rote Quinoa, Grünkohl, Mango, Mandeln und Zitrus-Olivenöldressing.

Red quinoa, kale, mango, almonds, and citrus-olive oil dressing.

Detox-Salat

Detox Salad

Bunte Paella mit Aubergine, Blumenkohl, Gemüse und Bomba-Reis.

A vibrant paella with eggplant, cauliflower, veggies, and bomba rice.

Vegane Paella

Vegan Paella

Penne in würziger Tomatensauce mit veganem Käse.

Penne pasta in spicy tomato sauce with vegan cheese.

Vegane Chicken Penne Arrabiata

Vegan Chicken Penne Arrabiata

Bunte Gemüsenudeln, Tofu, Erdnüsse und Kräuter in würziger Thai-Sauce.

Colorful veggie noodles, tofu, peanuts, and herbs in a savory Thai sauce.

Rainbow Bad Thai

Cremiger Chia-Pudding mit Beeren, Kokos und frischer Minze.

Creamy chia pudding with berries, coconut, and fresh mint.

Milchreis mit Kokosmilch, Gewürzen, Mango und Pistazien.

Rice pudding with coconut milk, spices, mango, and pistachio.

Saftige Schokoladen-Brownies mit Nüssen und Schokostückchen.

Fudgy dark chocolate brownies with nuts and chocolate chips.

Schokoladen-Brownies

Chocolate Brownies

Ein kreatives, pflanzliches Menü mit globalen Einflüssen und raffinierter Präsentation.

A creative plant-based menu with global influences and refined presentation for diverse tastes.

Raffiniertes Veganes Fusion-Dinner

Refined Vegan Fusion Dining Experience

Mini-Blinis mit Frischkäse, Räucherlachs und frischem Dill.

Mini blinis with cream cheese, smoked salmon, and fresh dill.

Mini-blinis au fromage frais, saumon fumé et aneth frais.

Cremige Blinis mit Räucherlachs

Creamy Blinis with Smoked Salmon

Blinis Crémeux au Saumon Fumé

Knusprige Tartelettes mit sautiertem Gemüse, cremigem Käse und Parmesan.

Crispy tart shells with sautéed vegetables, creamy cheese, and parmesan.

Tartelettes croustillantes aux légumes sautés, fromage crémeux et parmesan.

Gemüse-Mini-Quiche

Vegetable Mini Quiche

Mini Quiche aux Légumes

Klassischer Vol-au-Vent mit gegrilltem Hähnchen in Béchamelsauce und frischem Thymian.

Classic vol-au-vent with grilled chicken in béchamel, finished with fresh thyme.

Vol-au-vent classique au poulet grillé et béchamel, garni de thym frais.

Hähnchen-Vol-au-Vent

Chicken Vol-au-Vent

Vol-au-Vent au Poulet

Gemischter Salat, Räucherlachs, Gemüse, pochierte Eier und Estragon-Zitronen-Dressing.

Mixed greens, smoked salmon, vegetables, poached eggs, and lemon tarragon dressing.

Mélange de salades, saumon fumé, légumes, œufs pochés et vinaigrette estragon-citron.

Nizza-Salat

Niçoise Salad

Salade Niçoise

Blattsalat mit norwegischem Räucherlachs, marinierter Ananas, Granatapfel und Zitrus-Senf-Dressing.

Lettuce with Norwegian smoked salmon, marinated pineapple, pomegranate, and citrus mustard dressing.

Laitue, saumon fumé norvégien, ananas mariné, grenade et vinaigrette moutarde-citron.

Salat mit Räucherlachs

Smoked Salmon Salad

Salade au Saumon Fumé

Rinderfilet mit getrockneten Tomaten, gerösteten Karotten, Brokkolini, Püree und Pfeffersauce.

Beef fillet with sun-dried tomatoes, roasted carrots, broccolini, potato purée, and pepper sauce.

Filet de bœuf avec tomates séchées, carottes rôties, broccolini, purée et sauce au poivre.

Gegrilltes Rinderfilet-Medaillon

Grilled Beef Medallion

Médaillon de Bœuf Grillé

Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse, Röstkartoffeln, Zitronenconfit und Rosmarin-Buttersauce.

Grilled chicken breast with vegetables, roasted potatoes, lemon confit, and rosemary butter sauce.

Blanc de poulet grillé, légumes, pommes de terre rôties, confit de citron et sauce au romarin.

Gegrilltes Rosmarin-Hähnchen

Grilled Rosemary Chicken

Poulet Grillé au Romarin

Gegrillter Wolfsbarsch mit geschmorten Karotten, Grünkohl, Ratatouille und Kräuter-Tomaten-Creme.

Grilled sea bass with braised carrots, kale, ratatouille, and tomato herb cream emulsion.

Bar grillé avec carottes braisées, chou kale, ratatouille et émulsion crémeuse aux herbes.

Gegrillter Wolfsbarsch

Sea Bass

Bar Grillé

Warmer Schokoladenfondant mit flüssigem Kern, Crème Anglaise und Vanilleeis.

Warm chocolate fondant with molten center, crème anglaise, and vanilla ice cream.

Fondant au chocolat chaud, cœur coulant, crème anglaise et glace vanille.

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

Fondant au Chocolat with Vanilla Ice Cream

Fondant au Chocolat et Glace Vanille

Klassische Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste.

Classic vanilla bean custard with a crisp caramelized sugar crust.

Crème à la vanille classique avec croûte de sucre caramélisé.

Crème Brûlée

Ein elegantes Mehrgang-Menü, das klassische französische Küche mit moderner Fusion vereint.

An elegant multi-course journey blending classic French cuisine with modern fusion and global flavors.

Un voyage gastronomique élégant mêlant cuisine française classique et techniques fusion modernes.

Raffiniertes Französisches Fusion-Gourmet-Erlebnis

Refined French Fusion Gourmet Experience

Expérience Gastronomique Fusion Française Raffinée

Knusprige Crostini mit frischer Tomatensalsa, Basilikum und einem Hauch Schärfe.

Crispy crostini with fresh tomato salsa, basil, and a hint of spice.

Bruschetta

Crostini mit Auberginenconfit, Pesto, Kirschtomaten und Oregano.

Crostini topped with eggplant confit, pesto, cherry tomatoes, and oregano.

Bruschetta Melanzana

Crostini mit Frischkäse, Meerrettich, Gurke, Radieschen und Dill.

Crostini with cream cheese, horseradish, cucumber, radish, and dill.

Crostini mit Räucherlachs

Smoked Salmon Crostini

Cremiger Burrata mit Tomaten, Granatapfel, Pfirsichkompott und Basilikum-Brotcrumble.

Creamy burrata with tomatoes, pomegranate, peach compote, and basil bread crumbles.

Burrata-Salat

Burrata Salad

Gebratenes Lachsfilet mit Auberginenkaviar, Mango, Avocado und Kräuter-Hollandaise.

Seared salmon with eggplant caviar, mango, avocado, and herb hollandaise.

Lachsfilet Hauptgericht

Salmon Fillet Main Course

Rigatoni in cremiger Trüffelsauce mit gegrillter Hähnchenbrust und Parmesan.

Rigatoni in creamy black truffle sauce with grilled chicken and parmesan.

Rigatoni-Trüffel Hauptgericht

Rigatoni Truffle Main Course

Marinierte Rinderfiletmedaillons mit Kartoffelpüree, Karotten, Brokkolini und Sauce Béarnaise.

Marinated beef medallions with potato purée, carrots, broccolini, and béarnaise sauce.

Gegrillte Rinderfiletmedaillons Hauptgericht

Grilled Beef Medallions Main Course

Klassisches Tiramisu mit kaffegetränktem Biskuit und Mascarponecreme.

Classic tiramisu with coffee-soaked sponge and mascarpone cream.

Tiramisu Dessert

Warmer Schokoladenfondant mit Crème Anglaise und Bourbon-Vanilleeis.

Warm chocolate fondant with crème anglaise and bourbon vanilla ice cream.

Schokoladenfondant Dessert

Chocolate Fondant Dessert

Ein elegantes Walking Dinner mit toskanischen Aromen, italienischen Klassikern und frischen Zutaten.

A refined walking dinner celebrating Tuscany's rustic flavors with Italian classics and fresh ingredients.

Mediterrane Erfahrung – Toskanische Eleganz

Mediterranean Experience - Tuscan Elegance

Knusprige Crostini mit Tomatensalsa, frischem Basilikum und Frühlingszwiebeln.

Crispy crostini topped with tomato salsa, fresh basil, and spring onion.

Crostini croustillants garnis de salsa de tomate, basilic frais et oignon nouveau.

Knapperige crostini met tomatensalsa, verse basilicum en lente-ui.

Gereifte Bresaola auf Brot mit Halloumi und Basilikumsauce.

Aged beef bresaola on bread with halloumi and basil sauce.

Bresaola affinée sur pain avec halloumi et sauce au basilic.

Gerijpte bresaola op brood met halloumi en basilicumsaus.

Bresaola-Canapé

Bresaola Canapé

Canapé de Bresaola

Cremige Burrata mit Tomaten, Granatapfel, Pfirsichkompott und Basilikum-Croutons.

Burrata crémeuse avec tomates, grenade, compote de pêche et miettes de pain au basilic.

Romige burrata met tomaten, granaatappel, perzikcompote en basilicumkruimels.

Salade de Burrata

Burrata Salade

Eine elegante Reise durch Italiens zeitlose Aromen: raffinierte Antipasti, handgemachte Pasta und Klassiker.

An elegant journey through Italy’s timeless flavors: refined antipasti, handmade pastas, and classics.

Un voyage élégant à travers les saveurs intemporelles de l’Italie : antipasti raffinés, pâtes faites main et classiques.

Een elegante reis door de tijdloze smaken van Italië: verfijnde antipasti, huisgemaakte pasta’s en klassiekers.

Menüs von Chef Nawaf Al Mhamid

Raffiniertes Thai-Fusion-Dinner-Erlebnis

Raffiniertes Veganes Fusion-Dinner

Raffiniertes Französisches Fusion-Gourmet-Erlebnis

Mediterrane Erfahrung – Toskanische Eleganz

Klassische Italienische Eleganz