BewertungenAngeboteGeschenkeChef werdenKontakt
Anmelden
An impression of the menu Sea Food menu
Chef Vincent van der Hoeven's profile picture

Chef Vincent van der Hoeven

4.99

(Profil ansehen)

Sea Food menu

Duik in een culinaire reis met de beste zeevruchten, in balans met levendige smaken en verfijnde texturen.

fusion
modern
left laurel

Gast
Favorit

left laurel
Einer der besten Privatköche auf ChefMaison, laut Gästen

4.99 (32)

32

Bewertungen

Hinweis auf Chef Vincent van der Hoevens Fähigkeiten und Spezialitäten

Duik in een culinaire reis met de beste zeevruchten, in balans met levendige smaken en verfijnde texturen.

Kingfish Starter

A refreshing combination of kingfish with passion fruit, soy, and quinoa.

Snow Crab Starter

Delicate snow crab paired with zucchini, Granny Smith apple, and gamba, enhanced with lemongrass and ponzu.

Langoustine Starter

Langoustine in a light coconut dressing, topped with kaffir lime and fresh coriander.

Sea Bass Main Course

Tender sea bass with orzo, roasted bell pepper, and vadouvan hollandaise foam.

Bordalou Dessert

A rich Bordalou tart with blueberry, milk chocolate, and lime gel.

Dieses Menü buchen

Chef Vincent van der Hoeven bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.

Mealbox

Verfügbar als luxuriöse Mealbox zum Liefern. Sie benötigen nur einen Ofen.

Kochworkshop

Gänge sind als Kochworkshop verfügbar. Lernen Sie von den Besten

Private Dining

Chef Vincent van der Hoeven kann dieses Menü vor Ort für Sie und Ihre Gäste zubereiten

Über Chef Vincent van der Hoeven

Together with you, we will craft this Culinary Journey to perfection

Weitere Menüs von Chef Vincent van der Hoeven

Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Vincent van der Hoeven angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Vincent van der Hoeven

Chef's Feestmenu

Modern
Een verfijnde culinaire reis met gastronomische gangen, met zeevruchtendelicatessen en moderne interpretaties van klassieke gerechten.- Tonijn tataki- Kreeftensoep- Beef Wellington- Tiramisu 2.0

Chef's Favoriete Herfstmenu

Modern
Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.- Beef Tartare Starter- Truffle Risotto Main Course- Beef Tenderloin Main Course- White Chocolate Cremeux Dessert

Walking dinner menu

Fusion
Een uitzonderlijk wandel diner met een mix van smaken en verfijnde ingrediënten. Geniet van een creatieve reis door seizoensravioli, gegrilde asperges en verleidelijke panna cotta voor een onvergetelijke bruiloft.- Charcuterie & Salami Bread- Tom Kha Kai Soup- Seasonal Ravioli- Grilled Asparagus with Parmesan & Pesto- Corn-fed Chicken with Noodles- Pulled Pork with Tortilla & Avocado- Mini Burger with Tomato & Pickle- Panna Cotta with White Chocolate & Seasonal Fruit

Winter menu

Modern
Geniet van de warmte van de winter met een menu dat de beste langzaam gegaarde gerechten en troostrijke smaken benadrukt, perfect voor gezellige bijeenkomsten.- Slow-Cooked Pork Belly Starter- Boneless Iberico Ribs- Boeuf Bourguignon 2.0- Apple Tarte Tatin

Chef's Ofyr Shared dining

Fusion
Een onvergetelijke gedeelde eetervaring rond de Ofyr-grill. Geniet van een reeks vakkundig bereide gerechten, van delicate zeevruchten tot rijke vleesgerechten en verrukkelijke desserts, ideaal voor een levendig samenzijn.- Scallop Starter- Codfish Starter- Green Asparagus Starter- Pulled Pork Main- Corn-Fed Chicken Main- Mini Burger Main- Slow-Cooked Pork Belly Main- Apple and Salted Caramel Dessert- Panna Cotta with Pineapple- Chocolate Mousse Dessert

Chefs menu 5 gangen

Fusion
Chefs menu- Gemarineerde Kingfish- Snowkrab- Iberico Ribs- Dry aged entrecote- Chocolade panna cotta

Voorjaar menu

Voorjaar menu, verse ingrediënten gebaseerd op beschikbaarheid- Appel Tarte tatin- Ceviche Kingfish- Truffel risotto- Kalfs tartaar- Lam

Zomer menu

Geniet volop wat de mooie ingrediënten die in de zomer beschikbaar zijn.- - - - -
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Vincent van der Hoeven
/
Menüs von Chef Vincent van der Hoeven
/
Sea Food menu