Gast
Favorit
Einer der besten Privatköche auf ChefMaison, laut Gästen
4.99 (36)
36
Bewertungen
Die Menüs von Chef Vincent van der Hoeven sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Chef's Feestmenu
Modern
Een verfijnde culinaire reis met gastronomische gangen, met zeevruchtendelicatessen en moderne interpretaties van klassieke gerechten.- Tonijn- Verrasing- Coquille- Hert- Chocolade panna cotta
Chef's Favoriete Herfstmenu
Modern
Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.- Beef Tartare Starter- Truffle Risotto Main Course- Beef Tenderloin Main Course- White Chocolate Cremeux Dessert
Walking dinner menu
Französisch
Een uitzonderlijk wandel diner met een mix van smaken en verfijnde ingrediënten. Geniet van een creatieve reis door seizoensravioli, gegrilde asperges en verleidelijke panna cotta voor een onvergetelijke bruiloft.- Charcuterie & Salami Bread- Tom Kha Kai Soup- Seasonal Ravioli- Grilled Asparagus with Parmesan & Pesto- Corn-fed Chicken with Noodles- Pulled Pork with Tortilla & Avocado- Mini Burger with Tomato & Pickle- Panna Cotta with White Chocolate & Seasonal Fruit
Chef's Ofyr Shared dining
Modern
Een onvergetelijke gedeelde eetervaring rond de Ofyr-grill. Geniet van een reeks vakkundig bereide gerechten, van delicate zeevruchten tot rijke vleesgerechten en verrukkelijke desserts, ideaal voor een levendig samenzijn.- Scallop Starter- Codfish Starter- Green Asparagus Starter- Pulled Pork Main- Corn-Fed Chicken Main- Slow-Cooked Pork Belly Main- Mini Burger Main- Apple and Salted Caramel Dessert- Chocolate Mousse Dessert- Panna Cotta with Pineapple
Sea Food menu
Modern
Duik in een culinaire reis met de beste zeevruchten, in balans met levendige smaken en verfijnde texturen.- Kingfish Starter- Snow Crab Starter- Langoustine Starter- Sea Bass Main Course- Bordalou Dessert
Chefs menu 5 gangen
Französisch
Chefs menu- Gemarineerde Kingfish- Snowkrab- Iberico Ribs- Dry aged entrecote- Chocolade panna cotta
Voorjaar menu
Voorjaars menu, verse ingrediënten gebaseerd op het seizoen en top in kwaliteit- Verrasing- Gepofte rode biet- Kalfs tartaar- Rabarber- Lam
Zomer menu
Geniet volop wat de mooie ingrediënten die in de zomer beschikbaar zijn.- - - - -
Prachtig najaars menu
Französisch
Mooie ingrediënten, verse producten wat past bij het najaar.
Lekker op eigen locatie genieten van een heerlijk Culinaire avond!
*menu kan wijzigen door seizoensgebonden producten, en is naar wens aan te passen.- Verrassing amuse- Eend Foie • Casis • Roodlof • Biet • Brioche- (Gang 5) Kreeft - Buikspek • Prei • Tomaat • Bisque- Wild zwijn Knolselderij • Spruiten • Gnocchi • Truffel- Hert Rode kool • Paddenstoel • Aardappel • Pastinaak • Rode wijnsaus- Boerenjongens Vanille • Chocolade • Appel • Amandel