ReviewsGet a quoteList with us
Login
An impression of the menu Chef's Favoriete Herfstmenu
Chef Vincent's profile picture

Chef Vincent

4.99

(View profile)

Chef's Favoriete Herfstmenu

Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.

modern
french
left laurel

Guest
Favorite

left laurel
One of the best private chefs on ChefMaison, according to guests

4.99 (36)

36

Reviews

Indication of Chef Vincent's skills and specialties

Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.

Beef Tartare Starter

Tender beef tartare with foie royale, soft egg yolk, and pickled vegetables, finished with a herb crumble.

Truffle Risotto Main Course

Rich truffle risotto paired with a poached egg, parmesan foam, and coppa.

Beef Tenderloin Main Course

Succulent beef tenderloin with roasted celeriac, portobello, polenta, and béarnaise foam.

White Chocolate Cremeux Dessert

Delicate white chocolate cremeux with blueberries, blackberries, yogurt, and an espresso chocolate crumble, brightened with yuzu.

Book this menu

Chef Vincent offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

Mealbox

Available as luxurious mealbox for delivery. You just need an oven.

Cooking Workshop

Courses are available as cooking workshop. Learn from the best

Private dining

Chef Vincent can cook this menu on location for you and your guests

About Chef Vincent

Together with you, we will craft this Culinary Journey to perfection

Other menus by Chef Vincent

These menus are also offered by Chef Vincent. They can be adjusted to your taste and dietary preferences. Convinced by these example menus and looking for a private chef for a special event? Book Chef Vincent

Chef's Feestmenu

modern
Een verfijnde culinaire reis met gastronomische gangen, met zeevruchtendelicatessen en moderne interpretaties van klassieke gerechten.- Tonijn- Verrasing- Coquille- Hert- Chocolade panna cotta

Walking dinner menu

french
Een uitzonderlijk wandel diner met een mix van smaken en verfijnde ingrediënten. Geniet van een creatieve reis door seizoensravioli, gegrilde asperges en verleidelijke panna cotta voor een onvergetelijke bruiloft.- Charcuterie & Salami Bread- Tom Kha Kai Soup- Seasonal Ravioli- Grilled Asparagus with Parmesan & Pesto- Corn-fed Chicken with Noodles- Pulled Pork with Tortilla & Avocado- Mini Burger with Tomato & Pickle- Panna Cotta with White Chocolate & Seasonal Fruit

Chef's Ofyr Shared dining

modern
Een onvergetelijke gedeelde eetervaring rond de Ofyr-grill. Geniet van een reeks vakkundig bereide gerechten, van delicate zeevruchten tot rijke vleesgerechten en verrukkelijke desserts, ideaal voor een levendig samenzijn.- Scallop Starter- Codfish Starter- Green Asparagus Starter- Pulled Pork Main- Corn-Fed Chicken Main- Slow-Cooked Pork Belly Main- Mini Burger Main- Apple and Salted Caramel Dessert- Chocolate Mousse Dessert- Panna Cotta with Pineapple

Sea Food menu

modern
Duik in een culinaire reis met de beste zeevruchten, in balans met levendige smaken en verfijnde texturen.- Kingfish Starter- Snow Crab Starter- Langoustine Starter- Sea Bass Main Course- Bordalou Dessert

Chefs menu 5 gangen

french
Chefs menu- Gemarineerde Kingfish- Snowkrab- Iberico Ribs- Dry aged entrecote- Chocolade panna cotta

Voorjaar menu

Voorjaars menu, verse ingrediënten gebaseerd op het seizoen en top in kwaliteit- Verrasing- Gepofte rode biet- Kalfs tartaar- Rabarber- Lam

Zomer menu

Geniet volop wat de mooie ingrediënten die in de zomer beschikbaar zijn.- - - - -

Prachtig najaars menu

french
Mooie ingrediënten, verse producten wat past bij het najaar. Lekker op eigen locatie genieten van een heerlijk Culinaire avond! *menu kan wijzigen door seizoensgebonden producten, en is naar wens aan te passen.- Verrassing amuse- Eend Foie • Casis • Roodlof • Biet • Brioche- (Gang 5) Kreeft - Buikspek • Prei • Tomaat • Bisque- Wild zwijn Knolselderij • Spruiten • Gnocchi • Truffel- Hert Rode kool • Paddenstoel • Aardappel • Pastinaak • Rode wijnsaus- Boerenjongens Vanille • Chocolade • Appel • Amandel
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Vincent
/
Chef Vincent's menus
/
Chef's Favoriete Herfstmenu