Chef Lara Bisoni
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Chef’s Special: Seasonal Mediterranean Feast
A vibrant menu inspired by Mediterranean flavors, featuring fresh produce and creative pairings. Choose one each:
Hinweis auf Chef Lara Bisonis Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareA vibrant menu inspired by Mediterranean flavors, featuring fresh produce and creative pairings. Choose one each:
Smoky Babaganoush Starter
Creamy babaganoush with mint, pomegranate, and homemade sourdough focaccia.
Grilled Peaches and Burrata Starter
Juicy grilled peaches, burrata, basil oil, and homemade sourdough focaccia.
Charred Zucchini Ribbon Starter
Charred zucchini ribbons with crushed peas, mint, parmesan, and preserved lemon.
Tuscan Tomato Salad Appetizer
Fresh tomato salad with cucumber, basil, and red wine vinaigrette.
Grilled Zucchini Carpaccio Appetizer
Grilled zucchini carpaccio with lemon, pecorino, mint, and toasted walnuts.
Roasted Carrots and Whipped Feta Appetizer
Roasted carrots with whipped feta, pistachio dukkah, herbs, and honey.
Hand-cut Pappardelle Main Course
Fresh pappardelle with wild mushrooms, garlic, thyme, and parmesan cream.
Spiced Whole Roasted Cauliflower Main
Whole roasted cauliflower with white bean purée, green tahini, and pomegranate salad.
Slow Cooked Coconut Dahl Main
Coconut dahl with charred greens, crispy shallots, and herb yoghurt.
Dark Chocolate and Orange Tart Dessert
Rich chocolate and orange tart with toasted hazelnuts and mascarpone.
Burnt Orange Pannacotta Dessert
Burnt orange pannacotta with figs and pistachios.
Lemon Tart Dessert
Zesty lemon tart with creme fraiche and fresh raspberries.
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Chef Lara Bisoni bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Lara Bisoni
A little bit healthy, a little bit naughty
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