Chef Roberta Bimonte
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Toscana nel cuore
La mia cucina è un luogo dove ricordi dell'infanzia si mescolano i sapori degli aromi della tradizione Toscana una cucina che ti fa viaggiare nel tempo.
Indication of Chef Roberta Bimonte's skills and specialties
ShareLa mia cucina è un luogo dove ricordi dell'infanzia si mescolano i sapori degli aromi della tradizione Toscana una cucina che ti fa viaggiare nel tempo.
Carpaccio di pera con pecorino e miele
Pera tagliata sottile con pecorino e miele di acacia
Tortelloni verdi con pecorino di Fossa
Tortelloni ripieni di pecorino e ricotta in sfoglia agli spinaci saltati con burro e salvia e ricoperti di pecorino di fossa
Filetto di Manzo al pepe verde
Filetto di Manzo in padella con pepe verdde
Verdure
Verdure saltate
Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli
Crostata con crema pasrtccea
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About Chef Roberta Bimonte
The cuisine of memories