Chef Julien Briche's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Menu van Chef Julien
Ontdek een verfijnd menu samengesteld door Chef Julien, met gedurfde smaken en delicate texturen.- Cayenne Emmental bladerdeeg, erwtentartaar verrine, tomaat en mozzarella spies- Brandade van schelvis en krab met gekonfijte sjalotten en Parmigiano koekje- Aquitaine kalfsvlees met honingglazuur, Provençaalse ratatouille en speksaus- Pecannoten delicatesse met mangonectar en rode vruchtensalsa
Gastronomisch Genot
Verwen uzelf met een verfijnde culinaire reis met voortreffelijke smaken en elegante presentaties.- Erwtentartaar Verrine & Gekruide Mozzarella- Brie met Tomatenchutney- Honingglazuur Varkenshaas met Ratatouille- Pecannoten Genot met Vanillecrème
Gourmet Elegantie
Ervaar een verfijnde culinaire reis met voortreffelijke amuses, een rijke voorgerecht, een sappige hoofdgerecht en een decadente dessert.- Kaasstengels & Kruiden Pea Tartaar- Truffel Brie & Tomaat Chutney Salade- Honing Glazuur Varkensvlees met Ratatouille- Pecannoten Delight met Mango Coulis