Indication of Chef Romain Lenarduzzi's skills and specialties

Een verfijnd menu met een elegante auberginekaviaar als voorgerecht, een romige kipballotine als hoofdgerecht en een heerlijk vanille-appeldessert.

Auberginekaviaar met Citrusroom en Krokante Tuiles

Zijdezachte auberginekaviaar geserveerd met citrusroom, hartige crumble, ingelegde groenten en krokante tuiles.

Kipballotine met Champignon en Kruidenroom

Malse kipballotine gevuld met champignons en kruiden, geserveerd met romige zoete aardappel, geroosterde groenten en zijn jus.

Vanille-Appelcompote met Geroosterde Appels en Pecannoot Crumble

Vanille-appelcompote met geroosterde appels, vanillecrème, Granny Smith-appelgel en pecannootcrumble met fleur de sel.

Book this menu

Chef Romain Lenarduzzi offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

About Chef Romain Lenarduzzi

Crafting gourmet menus in Var!

Other menus by Chef Romain Lenarduzzi

These menus are also offered by Chef Romain Lenarduzzi. They can be adjusted to your taste and dietary preferences. Convinced by these example menus and looking for a private chef for a special event? Book Chef Romain Lenarduzzi