Private chefs in Paxos

Chef Elisabeth heeft via ChefMaison een fantastisch diner verzorgd en ons een heerlijke avond bezorgd! Naast het heerlijke eten is zij ook een ontzettend leuk en warm persoon om erbij te hebben. Echt een aanrader, Elisabeth; nogmaals veel dank! En tot de volgende keer.

Catalina provided us with a delicious meal in our holiday home in southern Spain. Just feet under the table and enjoy :) The kitchen was also left nice and clean. Definitely highly recommended!

Nous avons passé un excellent moment grâce au chef Dehaye. Tout s’est très bien déroulé, des premiers échanges via l’application, en passant par le repas en lui même et la cuisine nickel après le passage du chef. Gérard est très agréable, discute volontiers avec les invités, donne des explications sur les plats servis, tout en sachant se faire discret. Il ne fait nul doute que Gérard est passionné par son métier et a à cœur de faire plaisir avec sa cuisine généreuse et gourmande. Nous ferons appel à lui sans hésiter a l’avenir.

Geweldig genoten hebben wij van het fantastische diner verzorgd door Vincent. Gabriel deed de service aan tafel. We zijn echt in de watten gelegd. Een ooie herinnering is gemaakt. Contact vooraf was heel prettig zo ook tijdens het diner.

Donderdag 28 augustus heeft Wilco een fantastisch walking diner bij ons thuis in de tuin verzorgd voor 11 personen. Na 3 heerlijke amuses kregen we een tartaar van tonijn met coquilles gevolgd door kabeljauwfilet met gamba saus. Daarna zijn signature gerecht de risotto met zomertruffel. Deze mag inderdaad niet ontbreken want je wil graag een extra portie. Ook het sateetje van waygu beef en het gemarineerde rood fruit als nagerecht waren beide heel smaakvolle gerechten in het menu. Wij waren enthousiast over het eten en de bediening maar ook van onze gasten hebben wij hierover complimenten gekregen. Wij hebben Wilco inmiddels gevraagd voor een volgend diner thuis. Wij kunnen hem ten zeerste aanbevelen. Top eten op Michelin niveau van een leuke kok.

Chef Wilco heeft een geweldige avond verzorgt. Het was een unieke ervaring, welke we snel zullen herhalen! Was echt geweldig! En elke wijn paste perfect bij alle gerechten. Super bedankt Wilco!

Voor de verjaardag van mijn vriend heeft Terenzio Ignoni een overheerlijk diner voor ons gemaakt. De communicatie was top, alles was bespreekbaar en mogelijk. Zelfs op de dag van het diner kon er nog wat toegevoegd worden. Zijn zelfgemaakte ravioli met truffel was om je vingers bij af te likken, om over het grand dessert nog maar te zwijgen 😋 bedankt voor deze onvergetelijke avond.

Het regelen van een chef via chefmaison was erg gemakkelijk. De site was overzichtelijk opgezet en er worden duidelijke voorwaarden gegeven waar de chef aan zal voldoen. De avond zelf met Chef Wilco van den Baar was geweldig. Bijzondere gerechten en sterke wine pairing. Enorme aanrader. Erg tevreden!! Ga zo door.

Wat een geweldige avond hebben wij gehad! Last minute hebben we dit kunnen regelen. De snelheid van reageren echt top! Chef Terenzio echt een aanrader. De gerechten waren de juiste hoeveelheid en heerlijk! Wij boeken hem zeker nogmaals!

Terenzio came to cook for us and it was an unforgettable evening. We can definitely recommend Terenzio. If you're looking for pure and delicious Italian dishes he's the person to go to. We will definitely book him again.

Afgelopen week hebben wij als familie een chef aan huis laten komen. Er was wel reden voor een feestje en met 2 jonge kinderen leek dit voor ons de ideale manier om samen een avond uitgebreid te dineren. Deze manier van een chef aan huis ontvangen was zeker een topkeuze! Vincent stond in de keuken en heeft ons de meest heerlijke gerechten geserveerd. Gabriel wist daar de juiste wijnen bij te serveren en zorgde ervoor dat de rest ook op en top geregeld was. Mochten we dit nog eens doen, dan vragen we deze twee heren zeker weer! Het was een gezellige avond met heerlijk eten en drinken. En niet onbelangrijk: de keuken is brandschoon achter gelaten.

In May 2021, I organised for Luuk to come to our house and cook a surprise birthday meal for my wife, myself and some friends. Luuk truly did an amazing job; communication was easy and quick and the execution even better. We all enjoyed a beautifully prepared 4 course meal; a wonderful combination of coquilles, escargots and cote de boeuf as a main, followed by a cheese platter. All 4 courses tasted absolutely amazing. Luuk is not only an amazing Chef but also a really nice guy who went above and beyond making our evening as special as possible, he most certainly succeeded with flying colours. I would highly recommend Luuk