Chef Denis Vecchiato
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Menu Degustazione Sinfonia di Mare
Un viaggio raffinato tra frutti di mare freschi e classici italiani dai sapori delicati.
Indication of Chef Denis Vecchiato's skills and specialties
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Antipasto di Pesce Crudo
Composizione di gamberi, salmone, tonno, calamari e branzino con salsa delicatamente piccante.
Ravioli di Pesce con Bisque di Gamberi
Ravioli di pesce fatti in casa saltati in bisque di gamberi e un tocco di vaniglia.
Polpo alla Griglia con Patate Novelle
Polpo grigliato, patate novelle, gel di maionese al mango, pomodori confit e salsa al basilico.
Tiramisù Tradizionale
Classico tiramisù italiano con biscotti al caffè e crema al mascarpone.
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About Chef Denis Vecchiato
Creiamo qualcosa di così buono che la concorrenza se ne lamenterà
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