Chef Due Chef D’Amare's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
** Exclusive Tuscan Feast **
italian
€ 80
Indulge in a Private Chef’s Masterpiece- Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici- Vol au vent ai funghi e besciamella- Burratina con acciughe e acqua di pomodoro- Bruschetta con Gorgonzola e cipolline caramellate- Tart Tatin con cipolle, aceto balsamico e fiocchi di caprino aromatizzato- Gnocchetti di patate con crema di gorgonzola e pancetta croccante- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di parmigiano e salvia croccant- Lasagne bianche con funghi porcini e besciamella- Risotto con radicchio Trevisano e Taleggio- Cous Cous con verdure di stagione e frutti di mare- Insalata di Farro con mozzarella fiordilatte, pesto genovese e pomodoro confit- Filetto di maiale arrosto con vellutata di patate e porri- Tagliata di manzo con crema di gorgonzola e patate novelle- Costolette di maiale arrostite con patate e cipolle- Cappello del Prete con verdure deglassate e il suo sugo- Ombrina con cipolle caramellate- Tiramisù- Cantucci alla mandorla con Vin Santo- Crema Chantilly con cruble di frolla e frutti di bosco- Tortino al cacao dal cuore fondente