Stop overpaying in Italy - no hidden markups.

ReviewsGet a quoteJoin as chefContact
Login

Chef Jan Baltussen

5.0 (25)

Chef Jan Baltussen's picture
left laurel

Guest
Favorite

left laurel
One of the best private chefs on ChefMaison, according to guests

4.97 (25)

25

Reviews

Inspiration Menu

These menus can be customized to your preferences for your event and serve as inspiration. Chat with Chef Jan Baltussen to create your own personal menu.

Festival of Flavors: A Culinary Journey

Indulge in vibrant, gourmet sensations.- Amuse Bouche- Starter- Appetizer- Main course- Main course- Cheese platter- Dessert

Autumn Delight

Enjoy the rich flavors of autumn with a delightful menu that features seasonal ingredients and comforting dishes.- Autumn Salad with Forest Mushrooms, Nuts, and Miso Dressing- Autumn Salad with Marinated Tuna, Miso, and Sesame- Cannelloni with Spinach, Sheep's Ricotta, Sage Butter, and Hazelnut Crumble- Baked Celeriac with Thyme, Garlic, and Mustard- Partridge with Sweet Potato, Red Port Jus, and Confit Onions- Meringue with Warm Red Fruit and Sorbet

About Chef Jan Baltussen

Amsterdam

MealboxesYachtsBirthdayWeddingsBusinessCooking-workshopsPrivate-chef

I enjoy cooking for groups and at people's homes, taking them along in the preparation of the dishes. I often give workshops in combination with wine/food where everyone knows their way around.

Videos

Impressions

Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture

Experiences posted by guests 📸

Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture
Chef Jan Baltussen's picture

5.0 (25 reviews)

Food

5.0

Communication

5.0

Service

4.9

Professionalism

5.0

Food

Communication

Service

Ontzettend tevreden over de thuischef Jan Baltussen! De gerechten waren niet alleen prachtig gepresenteerd, maar ook vol van smaak en perfect op elkaar afgestemd. Ook heel goed rekening gehouden met alle (dieet)wensen. Alles werd tot in de puntjes verzorgd, waardoor wij volledig konden ontspannen en genieten. Absoluut een aanrader voor een bijzondere en zorgeloze culinaire ervaring!

Sanne - 25/04/2026

Food

Communication

Service

We had a great evening wit Jan, combi dinner at home, workshop celebrating good friend's birthday. Jan was very patient, explained everything nice en good with excellent food and very nice presentation.

Hendrikus Cornelis Lammers - 18/04/2026

Food

Communication

Service

Great evening wit Jan, excellent atmosphere/ambiance. Excellent quality and all explained very well.

Hendrikus Cornelis Lammers - 18/04/2026

Food

Communication

Service

Chef Jan heeft een fantastische avond voor onze groep verzorgd met heerlijke favoriete gerechten en mooie bijpassende wijnen. Chef Jan vertelt ook vol passie over de geserveerde wijnen. Ik raad Chef Jan zeker aan!

Sophie Schep - 28/03/2026

Food

Communication

Service

Jan heeft een heerlijk 5-gangen diner voor ons voorbereid ter ere van de 60e verjaardag van mijn moeder. Het eten was super smakelijk, en Jan was een gezellige en fijne kok om in de keuken te hebben staan. Kortom, een fantastische ervaring!

Anne - 21/03/2026

Food

Communication

Service

Jan is een hele goede chef-kok. Hij heeft ons een geweldige avond verzorgd met heerlijk eten. We zaten met vrienden aan tafel, 4 personen totaal, en Jan wist exact de goede verhouding te vinden tussen vertellen wat er op de borden geserveerd werd en afstand nemen, zodat we een privé gesprek konden voeren. Een perfect opgeruimde keuken na afloop.
jan-baltussenjan-baltussenjan-baltussenjan-baltussenjan-baltussen

Barbara - 27/02/2026

Food

Communication

Service

Jan heeft ontzettend lekker gekookt en het was prettig om hem erbij te hebben. Hij denkt graag met je mee en weet unieke ervaringen voor je neer te zetten. Zeker voor herhaling vatbaar!

Marloes - 09/02/2026

Food

Communication

Service

Erg mooie avond gehad. Een heerlijk menu, fijne communicatie en goede samenwerking met Jan. Het menu was erg verrassend, bijzondere smaken en helemaal in balans. Heerlijke avond ! Dank je wel Jan!

Janneke - 10/01/2026

Food

Communication

Service

We had an amazing 2nd x-mas day hosted by Jan. Every dish tasted lovely and succeeded our expectation! Great experience and really suggest others to book Jan!

Jeffrey Bordewijk - 26/12/2025

Food

Communication

Service

Het was een erg fijne avond. We hadden een workshop aangevraagd, maar ivm de kleine woonkamer en keuken van onze vakantiewoning was dit niet geheel goed uitvoerbaar. Dit hebben we vooraf ook met elkaar besproken. Knap hoe Jan in een kleine keuken toch een heerlijk menu heeft kunnen maken en alles zo netjes heeft kunnen houden! Jan was erg prettig in contact en kon veel vertellen over de gerechten en bijpassende wijnen.

Janneke - 25/10/2025

Food

Communication

Service

Wij hadden een geweldige avond, heerlijk gegeten en totaal ontzorgd. Onze kleinzoon was helemaal fan van Jan, want hij moecht meehelpen. Dank je Jan voor een fijne avond.

Mary Duijvestijn - 11/10/2025

Food

Communication

Service

Super, fijne communicatie mooie en lekker gerechten. Zeker aanrader
jan-baltussenjan-baltussenjan-baltussenjan-baltussenjan-baltussen

Ashley Rietveld - 30/05/2025

Food

Communication

Service

Jan heeft een fantastische 4 gangen menu voor ons gekookt. De communicatie vantevoren via chat en telefoon ging prima en ook enkele "last minute requests" ivm twee extra gasten waren geen probleem. Ook op de avond van het diner heeft Jan steeds meegedacht en voor een goede sfeer gezorgd. Zeker een aanrader voor een bijzondere avond!
jan-baltussenjan-baltussenjan-baltussenjan-baltussen

Max Rasche - 25/05/2025

Food

Communication

Service

Jan nam ruim de tijd ons nieuwe technieken te leren en uitleg te geven over samenstelling van het menu. We hebben zelfs geleerd pasta te maken wat niet eens onderdeel was van het uiteindelijke menu, maar omdat we dit beide wilden leren. We hebben een heel leuke avond gehad en gaan dit zeker nog eens doen. Topervaring!

Ben - 14/02/2025

Food

Communication

Service

Super ervaring, goede communicatie en lekker eten!

Nele - 09/02/2025

Food

Communication

Service

Gevarieerd menu. Van te voren ook een goede communicatie over eventuele allergieen. Sympathieke chef.

Laure Esmeijer Tomatala - 08/01/2025

Food

Communication

Service

Contact met Jan verliep vanaf het eerste moment prettig en snel. Hij is erg flexibel en denkt goed mee over het gewenste programma. Aan het menu hoefden we weinig aan te passen, het was gelijk goed en we hebben er ontzettend van genoten. De wijn suggesties waren ook super. Jan is een uitstekende gastheer die veel oog voor al zijn gasten heeft, op de momenten dat het nodig is op de voorgrond staat, maar anders subtiel in de keuken aan de slag is. Al met al kunnen we Jan van harte aanbevelen!!

Daan - 25/12/2024

Food

Communication

Service

Voor de 70e verjaardag van mijn vader hebben wij mogen genieten van een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd door chef Jan Baltussen. Het heeft al onze verwachtingen overtroffen! De communicatie verliep soepel, aanpassingen aan het voorgestelde menu waren geen enkel probleem en de bijpassende wijnen waren fantastisch. We hebben een geweldige avond gehad, en we zouden dit zonder twijfel weer een keer doen!

Dorothea Koletsos - 26/11/2024

Food

Communication

Service

It was a fantastic experience! We had dinner with 11 persons in a holiday home. The food was delicious. What really made the evening was Jans pleasant personality. The service was really good and the communication upfront was pleasant.

Jessica - 30/10/2024

Food

Communication

Service

Wij hebben een fantastisch diner gehad met Chef Jan. Alles kon, alles mocht en alles werd gedaan om ons een fijne avond te bezorgen. Een absolute aanrader!

Tialda - 09/05/2024

Food

Communication

Service

Jan is an absolutely amazing chef! All five dishes were absolutely incredible, from the taste to the presentation and originality. He was absolutely amazing! He changed the menu for the nut allergy and added no salt to the dishes at our request. We all had an amazing time at dinner! Jan, we can't thank you enough on behalf of everyone for everything you did and for the amazing company you provided! After dinner, he magically put away all the dirty dishes in the dishwasher! If you want good food, Jan Baltussen is the only choice! I would say: GO FOR IT!
jan-baltussen

Hans - 11/10/2024

Food

Communication

Service

I can’t praise Jan enough. Communication was easy and friendly, everything ran smoothly on the night, and the dinner was fantastic. We were thrilled with the entire experience. Highly recommend!
jan-baltussen

Helena Hirschler - 02/10/2024

Food

Communication

Service

Gisteren hebben mijn dochter en ik een culinair cadeau aan mijn ouders gegeven. Chef Jan Baltussen kwam langs om een voortreffelijk 4-gangendiner te bereiden. Vooral verliep de communicatie vlekkeloos, snel en efficiënt. Jan kwam keurig op tijd en er ontstond direct een ontspannen sfeer. Ook mocht mijn dochter helpen in de keuken en dat vond zij fantastisch! Daarnaast werden de gangen gecombineerd met heerlijke wijnen en hebben mijn ouders genoten. Een zeer geslaagde avond, die absoluut 5 sterren waard is. Hartelijke groeten aan Jan en wie weet tot ziens!
jan-baltussen

Margot - 13/07/2024

Food

Communication

Service

It was a great experience with Jan Baltussen. The live cooking at our Ofyr and the lovely diner was above all our expectations!!

Jeroen Verbakel - 07/07/2024

Food

Communication

Service

Super vriendelijke en gezellige chef-kok! En hij kookt ook nog eens magnifiek! Echt een aanrader👌🏼
jan-baltussenjan-baltussen

Monique - 03/04/2024

Food

Communication

Service

jan-baltussen

Huub - 27/07/2024

Preparation

Chef Jan Baltussen will arrive 1 hour in advance of your event

Extras

Chat with the chef to arrange extras, such as special tableware

Clean

Your kitchen will be left cleaner than it was when Chef Jan Baltussen arrived.

Chef Jan Baltussen's thumbnail

Check Jan Baltussens availability

Location *

Date *

Amount of guests

Amount of courses

You won't be charged yet

  • Trusted by over 60,000 guests worldwide

  • Safe payments and insurance

  • Chef Jan Baltussen is verified

Your (first) name *

Your message to the chef (optional)

Your phone number (recommended)

Phone

Your email *

Terms & Conditions

Our founders & team are here to help

Founders and team members answer chat and WhatsApp—for bookings, last-minute changes, or help choosing the right chef.

Vincent, CTOCasper, CEOClaire, ChefMaison team
Claire, ChefMaison team

Ask us a question now

WhatsApp us at +31616599863

Email operations@chefmaison.com

Payments

Cancellations

FAQs

Products sold by Chef Jan Baltussen

Our chefs can sell mealboxes, dinner boxes, and other specialities, such as pasta or sauces

Chef Jan Baltussen does not sell any products yet.

Other chefs like Chef Jan Baltussen

Private and personal chefs around Amsterdam

ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Jan Baltussen