Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Renca

Una propuesta de cocina mediterránea festiva, con producto de calidad, técnicas tradicionales y un toque de autor.

Jamón ibérico y selección de quesos

Selección de jamón ibérico acompañado de una cuidada variedad de quesos, ideal para comenzar una experiencia gastronómic

Jamón ibérico y selección de quesos

Selección de jamón ibérico acompañado de una cuidada variedad de quesos, ideal para comenzar una experiencia gastronómic

Croquetas artesanales de interior suave y cremoso, elaboradas con gambón y todo el sabor tradicional

Mar y tradición

Gamba a la plancha con una sedosa crema de salsa marinera fondo de pescado y aroma mediterráneo

Esencia de la dehesa

Lingote de cordero cocinado lentamente a baja temperatura, acompañado de milhojas de patata, delicados matices de foie y

Tesoro del mar

Corvina asada a baja temperatura, sobre cremoso de coliflor, beurre blanc de cava y aceite verde de hierbas frescas.

Dulce Navidad

Torrija de brioche caramelizada, acompañada de salsa de chocolate blanco y helado de canela.

Reservar este menú

Chef Renca ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Chef Renca

Experiencias gastronómicas privadas inspiradas en sabores mediterráneos y cocina creativa

Otros menús de Chef Renca

Estos menús también son ofrecidos por Chef Renca. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Renca