Los menús de Chef Guillermo Zamora están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Menú Vegetariano Santai: Sabores Globales
Un viaje vegetariano creativo que fusiona inspiraciones asiáticas y mediterráneas con ingredientes frescos.- Mantequilla de Chili Dulce Ahumado con Pan de Masa Madre- Croqueta de Champiñones con Mayonesa de Trufa- Vichyssoise Estilo Thai con Manzana y Coco- Confit de Tomate con Burrata y Shiso Tempura- Alcachofa en Texturas con Pistacho y Lima Kaffir- Remolacha Asada con Beurre Blanc de Albariño- Postre de Mango, Maracuyá y Coco
De Madrid al Cielo
Un viaje mediterráneo con alma española, productos de temporada y sabores de mercado.- Entrante de Pan y Mantequilla- Entrante de Croqueta de Calamar- Aperitivo de Puerro a la Brasa- Plato Principal de Pescado a la Bilbaína- Plato Principal de Carrillera al Jerez- Postre de Tarta de Queso Vasca
Menú Desayuno Gourmet Relax
Una experiencia de desayuno gourmet con clásicos salados, delicias artesanales y bebidas frescas.- Tortilla Esponjosa de Patata y Cebolla- Huevos Benedict con Jamón Ibérico- Huevos Benedict con Salmón Ahumado- Huevos Benedict con Guacamole- Huevos Fritos o Revueltos con Guacamole y Chicharrón de Jerez- Pan con Tomate y Aceite de Oliva- Quesos Locales y Artesanales- Embutidos Locales y Artesanales- Fruta Fresca de Temporada- Yogur Natural- Frutos Secos Mixtos- Miel Orgánica de la Sierra de Madrid- Bizcocho Casero de Arándanos y Frambuesas- Pastelería Artesanal Variada- Zumo de Piña y Papaya- Zumo de Fresa, Lima y Menta- Café- Agua
Asian Vibes
De mercados vibrantes y coloridos a calles llenas de aromas, de Asia a Latinoamérica, pasando por puestos donde la comida se come con las manos y el humo del fuego inunda cada rincon. Platos que sorprenden y enamoran, salsas que manchan, hedonismo sin culpa. Sabores intensos que cuentan historias de comunidades locales, viajes y tradiciones. Esto no es solo comer. Es un viaje para sentir, oler, disfrutar y recordar.- Tomate y Burrata- Saam de Gambas en Tempura- tartar atun rojo- Hanoi Rib- Pescado fresco del dia- Thai Torrija