Chef Guillermo
(Ver perfil)
Un Sabor Privado de Barcelona
Menú mediterráneo exclusivo que celebra los sabores de Barcelona con productos locales y técnica refinada.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Guillermo
ShareMenú mediterráneo exclusivo que celebra los sabores de Barcelona con productos locales y técnica refinada.
Pan con Tomate y Jamón Ibérico
Pan tostado con tomate maduro, aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico.
Croqueta de Tinta de Calamar
Croqueta cremosa con intenso sabor mediterráneo a tinta de calamar.
Gazpacho de Cereza con Tartar de Gamba Blanca
Gazpacho de cereza y albahaca con tartar de gamba blanca, aguacate y acidez fresca.
Carrillera de Ternera Estofada con Jugo de Jerez
Carrillera de ternera estofada con jugo de Jerez reducido y puré de patata sedoso.
Tarta de Queso de Boniato con Toffee de Miso
Tarta de queso de boniato con un cálido y ligeramente salado toffee de miso.
Lubina con Beurre Blanc de Codium
Lubina mediterránea con beurre blanc marino y guarnición de temporada.
Reservar este menú
Chef Guillermo ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Guillermo
Fusiono alta cocina con street food global, con raíces españolas y sabores de mis viajes.
Otros menús de Chef Guillermo
Estos menús también son ofrecidos por Chef Guillermo. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Guillermo