From Madrid to the Sky

Name: Mealbox From Madrid to the Sky
Brand: Chef Guillermo Zamora
Price: 100 EUR
Availability: InStock

A Mediterranean journey with Spanish soul, seasonal produce, and vibrant market flavors.

Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Guillermo Zamora

A Mediterranean journey with Spanish soul, seasonal produce, and vibrant market flavors.

Bread & Butter Starter

Basil, mint and lemon butter with artisan sourdough bread.

Squid Croquette Starter

Squid ink croquette with roasted garlic and herb aioli.

Grilled Leek Appetizer

Flame-grilled leek with Iberian ham sauce, pork jowl and Payoyo cheese.

Bilbaína-Style Fish Main

Wild fish with bilbaína sauce, potato rösti and piquillo peppers with ham pil-pil.

Sherry-Braised Beef Cheek Main

Beef cheek braised in sherry with Jerusalem artichoke cream and smoked vegetables.

Basque-Style Cheesecake Dessert

Idiazábal cheesecake with rosemary and honey.

Reservar este menú

Chef Guillermo Zamora ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Mealbox

Disponible como un lujoso mealbox para entrega. Solo necesitas un horno.

Taller de cocina

Los cursos están disponibles como taller de cocina. Aprende de los mejores

Cena privada

Chef Guillermo Zamora puede cocinar este menú en el lugar para ti y tus invitados

Acerca de Chef Guillermo Zamora

Fusing haute cuisine with global street food, rooted in Spain and enriched by travel.

Otros menús de Chef Guillermo Zamora

Estos menús también son ofrecidos por Chef Guillermo Zamora. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Guillermo Zamora

Santai Vegetarian Menu: Global Flavors

A creative vegetarian journey blending Asian and Mediterranean inspirations with fresh, vibrant ingredients.- Smoked Sweet Chili Butter with Sourdough- Mushroom Croquette with Truffle Mayonnaise- Thai-Style Vichyssoise with Apple & Coconut- Tomato Confit with Burrata & Shiso Tempura- Artichoke Textures with Pistachio & Kaffir Lime- Roasted Beetroot with Albariño Beurre Blanc- Mango, Passion Fruit & Coconut Dessert

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Relax Gourmet Breakfast Menu

A gourmet breakfast experience with savory classics, artisanal treats, and fresh beverages.- Fluffy Potato and Onion Omelette- Eggs Benedict with Iberian Ham- Eggs Benedict with Smoked Salmon- Eggs Benedict with Guacamole- Fried or Scrambled Eggs with Guacamole and Pork Cracklings- Bread with Tomato and Olive Oil- Local and Artisanal Cheeses- Local and Artisanal Cured Meats- Fresh Seasonal Fruit- Natural Yogurt- Mixed Nuts- Organic Honey from Madrid Mountains- Homemade Blueberry and Raspberry Cake- Assorted Artisanal Pastries- Pineapple and Papaya Juice- Strawberry, Lime, and Mint Juice- Coffee- Water

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Asian Vibes

De mercados vibrantes y coloridos a calles llenas de aromas, de Asia a Latinoamérica, pasando por puestos donde la comida se come con las manos y el humo del fuego inunda cada rincon. Platos que sorprenden y enamoran, salsas que manchan, hedonismo sin culpa. Sabores intensos que cuentan historias de comunidades locales, viajes y tradiciones. Esto no es solo comer. Es un viaje para sentir, oler, disfrutar y recordar.- Tomato & Burrata- Tempura Prawn Saam- Tuna Tartare- Hanoi Rib- Fresh Fish of the Day- Thai Torrija

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