Meat lover

Name: Mealbox Meat lover
Brand: Chef Julie Anne Charton
Price: 100 EUR
Availability: InStock

A meat-focused menu featuring a choice of refined starters, first courses and main dishes, including veal, duck and lamb, finished with elegant desserts such as chocolate tartlet, apricot tatin or spiced poached figs.

Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Julie Anne Charton

Boeuf tonato

terre et mer

Poireaux vinaigrette, bellota

une association surprenante

Amuse bouche en fonction du marche

à définir en fonction de la saison

Boulette d’agneau à la menthe

accompagnées de baba ganoush

Jarret de veau laqué au miel épicé

légumes glacés en accompagnement

Mignon à la cardamome et risotto crémeux

un mignon plein de saveurs

Tatin d’abricot à la senteur de romarin, crème allégée, sauce caramel

un dessert aux saveurs de l'été

Figues pochées aux épices

avec sa crème de brebis

Reservar este menú

Chef Julie Anne Charton ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Mealbox

Disponible como un lujoso mealbox para entrega. Solo necesitas un horno.

Taller de cocina

Los cursos están disponibles como taller de cocina. Aprende de los mejores

Cena privada

Chef Julie Anne Charton puede cocinar este menú en el lugar para ti y tus invitados

Acerca de Chef Julie Anne Charton

Want to spice up your table? I'll take care of everything.

Otros menús de Chef Julie Anne Charton

Estos menús también son ofrecidos por Chef Julie Anne Charton. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Julie Anne Charton

Menu Fraîcheur du Marché

Mise en bouche - Entrée - Plat - Dessert- Poireaux- Lotte safranée- Fraise pistache- Tatin

Reservar Ver receta

Saveurs mediterrannéennes

A Mediterranean-inspired menu featuring one choice per course: a seasonal appetiser, refined first courses, a selection of elegant mains including fish, veal and tomato risotto, and fresh desserts with apricot, strawberry, pistachio and basil notes.- Gaspacho aux amandes et pistou d’herbes- Bar grillé à l'émulsion de persil, Purée de patate douce et sucette au parmesan- Roulé de veau aux herbes fraîches et poivrons, légumes confits de saison- Tartelette houmous, pois chiches croustillants et pousses- Amuse bouche en fonction du marche- Boeuf tonato- Abricots rôtis, amandes et pistaches- Nuage de mascarpone et fraises à l'huile d'olive et basilic

Reservar Ver receta

Sous l'océan

A refined seafood-inspired menu featuring one choice per course, from scallop tartare or a market amuse-bouche to langoustine carpaccio, gravlax salmon or shrimp broth, followed by yellow pollock, monkfish or grilled sea bass, and finished with pineapple, dark chocolate or apricot desserts.- Tartare de Saint-Jacques, concombre & pomme granny- Bouillon de crevettes, combava & citronnelle- Saumon gravlax mayonnaise de betterave et estragon- Lieu jaune poché citron/gingembre & sa purée de potimarron- Pot au feu de lotte au safran ballotine et légumes glacés- Carpaccio d’ananas au basilic et balsamique- Tartelette chocolat noir crème d'avocat

Reservar Ver receta

Italian Essences

An Italian-inspired menu featuring a choice of refined appetisers such as truffle artichoke consommé or amuse bouche, followed by first courses including boeuf tonato, arancini or caponata. Main courses offer tomato risotto, saltimbocca, ricotta and spinach ravioli, or braised monkfish, ending with tiramisu or cannoli.- Amuse bouche en fonction du marche- Consommé d'artichaut à la truffe et parmesan- Arancinis, sauce tomate confite- Caponata- Saltimbocas et légumes grillés- Ravioles ricotta/épinards, crème mozzarella basilic parmesan- Tiramisu- Cannoli

Reservar Ver receta