Los menús de Chef Salvatore Garbo están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Cucina stellata a casa tua
fusion
Un’esperienza privata ed esclusiva: arrivo io con la mia brigata per trasformare casa tua in un ristorante stellato.
Include:
Menù personalizzato a 4 o 5 portate
Vini selezionati in abbinamento
Mise en place elegante
Servizio completo a domicilio- Mouse di caponata siciliana- Piccolo Buns di panelle e limone- Sfincione siciliano- Arancina al nero di seppia- Polpetta di sarde e cipolla caramellata- Triglia a beccafico, spuma di patate affumicate e germogli freschi.- Paccheri al ragù di pesce bianco, bottarga e limone- Busiate al pomodoro verde e pistacchio
gambero bianco di nassa- Trancio di pescato all’Eoliana
pomodoro, olive, capperi ed erbe aromatiche- Cannolo di ricotta cassatina e mouse