Chef Joana Andre
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Sabores del Mediterráneo
Un recorrido por la cocina mediterránea con ingredientes frescos, de temporada y sabores vibrantes.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Joana Andre
ShareUn recorrido por la cocina mediterránea con ingredientes frescos, de temporada y sabores vibrantes.
Salmorejo con croutons de pan de masa madre y huevo
Sopa andaluza de tomate con crujientes croutons y huevo.
Crujiente de pan de masa madre con escalivada de verduras y sardina
Pan crujiente con verduras asadas y sardina.
Ensalada de Tomate Rosa de Altea con cebolla tierna y nueces tostadas
Ensalada fresca de tomate, cebolla tierna y nueces tostadas.
Cremoso de setas con espárragos y champiñones frescos
Mezcla cremosa de setas, espárragos y champiñones frescos.
Atún a la plancha con limón y puré de boniato
Atún a la plancha con limón y puré suave de boniato.
Paella de verduras
Paella tradicional elaborada con una variedad de verduras frescas.
Brochetas de pollo mediterráneas con cremoso de brócolis y verduras salteadas
Brochetas de pollo con cremoso de brócoli y verduras salteadas.
Carpaccio de higos con Kefir de oveja, miel y nueces
Finas láminas de higos con kéfir de oveja, miel y nueces. (Según temporada)
Brochetas de fruta de temporada
Brochetas de fruta fresca de temporada.
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Chef Joana Andre ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Joana Andre
Comida fresca y de temporada, una explosión de sabores saludables
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