Chef Jeffrey Mlilo
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A Taste of Heritage: African Flavours Reimagined
Every menu is individually tailored to your preferences, dietary requirements, and occasion. Final pricing is based on guest numbers, menu selection, and location
Indication des compétences et spécialités de Chef Jeffrey Mlilo
ShareEvery menu is individually tailored to your preferences, dietary requirements, and occasion. Final pricing is based on guest numbers, menu selection, and location
Smoked Maize Velouté Amuse-Bouche
A velvety amuse-bouche of smoked maize with herb oil to start your journey.
Springbok Carpaccio Starter
Tender springbok carpaccio with wild herbs, Parmesan, and a zesty lemon dressing.
Kingklip Main Course
Delicate kingklip with roasted corn purée and citrus beurre blanc.
Oxtail Consommé Soup
Slow-braised oxtail consommé with root vegetables for rich, comforting flavours.
Beef Short Rib Main Course
Beef short rib with samp risotto, roasted baby onions, and red wine jus.
Lemon and Naartjie Granita Palate Cleanser
Refreshing lemon and naartjie granita to cleanse the palate.
Malva Pudding Mille-Feuille Dessert
Malva pudding mille-feuille with vanilla bean crème anglaise.
Amarula Truffles and Almond Tuile Petit Fours
A sweet finish of Amarula truffles and crisp almond tuile.
Services disponibles pour ce menu
Chef Jeffrey Mlilo propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Jeffrey Mlilo peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Jeffrey Mlilo
Former Executive Chef with extensive luxury hospitality and catering experience, creating memorable dining experiences for intimate dinners, celebrations, corporate events and special occasions
Autres menus de Chef Jeffrey Mlilo
Ces menus sont également proposés par Chef Jeffrey Mlilo. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Jeffrey Mlilo.