Chef Camillo Di Cesare
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Basta un uovo
A refined Italian tasting menu celebrating eggs, truffle, and rich, seasonal flavors.
Indication des compétences et spécialités de Chef Camillo Di Cesare
ShareA refined Italian tasting menu celebrating eggs, truffle, and rich, seasonal flavors.
Egg Starter with Pork Rib and Mortadella
A creative starter featuring egg, crispy pork rib, and aromatic mortadella.
Poached Egg with Pigeon Ragout
Poached egg served with pigeon ragout, porcini mushrooms, and caciocavallo cream.
Risotto with Black Truffle and Pumpkin
Creamy risotto with black truffle, pumpkin, and scrambled eggs.
Beef Medallions with Braised Kale
Tender beef medallions with braised kale, sour cream potato purée, and sweet onions.
Sablé Cake with Orange Zabaione
Sablé cake with orange zabaione, coconut crunch, and banana ice cream.
Services disponibles pour ce menu
Chef Camillo Di Cesare propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Camillo Di Cesare peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Camillo Di Cesare
Slow down, and finish every last bite