Les menus de Chef Jacob Richards sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Italian sharing menu
italienne
"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo,"- Italian sharing platter- Spaghetti alla nerano- Braised lamb ragu- Caserecce alla Calabrese- Crab Linguine- Truffle rigatoni- Brown butter beef ragu- Shaved fennel and apple- Aubergine parmigiana- Pesto dressed roast potatoes- Kale and salsa verde- Tiramisu- Buttermilk panna cotta- Chocolate souffle
Seasonal autumnal
Modern British, great sourced ingredients.- Hot smoked salmon salad- Scallops and toulouse sausage- Sesame seared tuna- Parmesan and lemon thyme gnocchi cigars- Citrus glazed confit duck leg- Char sui Duck- Free range chicken breast supreme- Panfried halibut- Roasted rosemary Lamb leg- Beef ribeye- Raspberry and white chocolate panna cotta- White miso pear tatin- Warm madelines- Chocolate nemesis- Baileys Tiramisu
Asian fusion
European technique with Asian flavours- Coconut yoghurt panna cotta- Tandoori roasted cauliflower (V)- Spicy salmon tartar- [crispy rice cake, avocado, radish, furikake]- Miso free range chicken breast- Yakitori duck breast- Tikka spiced lamb cutlets- Miso aubegene (v)- Char siu surf and turf- Salted caramel chocolate delice- Roasted pineapple and anise- Filo apple and cinnamon cigar- Pear and miso tatin- Citrus confit duck leg- Crispy pork cheek- Sesame seared tuna- Panko’d tofu (V)