Chef Laurentiu Valentin
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seafood menu
Menu based on seafood using techniques and ingredients from europe and asia.
Indication des compétences et spécialités de Chef Laurentiu Valentin
ShareMenu based on seafood using techniques and ingredients from europe and asia.
Shrimp Tartare
Shrimp tartare on a crispy rice rectangular on top of the shrimp tarragon emulsion and fresh herbs on top
Scallop Carpaccio
Thin sliced scallop with yuzu dressing wasabi cream and crispy aromatics
Mussel Pasta
Mussels cooked gently with tagliatelle in a crustacean sauce and fresh herbs
Chocolate Cake
Chocolate Cake With Red fruits insertions(it can be change with any other preferences)
Services disponibles pour ce menu
Chef Laurentiu Valentin propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Laurentiu Valentin peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Laurentiu Valentin
Memories, ideas and the future on a plate