Chef Alexandros Gkiolias

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Su Chef Alexandros Gkiolias

Zurich

I started my culinary journey 6 years ago in Greece. And since then, I have been working in restaurants in Greece, Copenhagen and Zurich. In my job, I try to pay close attention to how people react to food and how they enjoy it. An empty plate is the only indication that tells me that I am good at what I do, and that is what I am always aiming for

Impressioni

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