Chef Pierfrancesco Vesci

Giapponese
Italiana
Sushi
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Su Chef Pierfrancesco Vesci

Laureato con il massimo dei voti all'Italian Chef Academy, ho maturato esperienza in boutique hotel a Roma. Attualmente lavoro come chef privato a domicilio e sono chef executive presso il Palazzo Falconi a L'Aquila. Ho cucinato per l'ambasciatore brasiliano, diversi politici e attori famosi. Il mio lavoro è stato raccontato in numerosi articoli di giornale in occasione della grande inaugurazione di Palazzo Falconi circa due anni fa. Appassionato di cucina e cultura asiatica, ho recentemente trascorso un mese in Giappone per approfondire le sue tradizioni culinarie.

Impressioni

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Preparazione

Chef Pierfrancesco Vesci arriverà un'ora prima dell'inizio dell’evento

Extra

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Pulizia

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