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Chef Simone e Tino

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Menù Tradizioni Siciliane di Mare

Un omaggio ai sapori autentici e generosi del mare, reinterpretati con eleganza e creatività. Questo menu unisce la freschezza del pescato del giorno ai profumi inconfondibili della nostra terra — dal finocchietto selvatico alle arance di Sicilia, fino alle melanzane e al pesce spada. Un'esperienza culinaria ricca di contrasti armoniosi, che culmina nella dolcezza della tradizione con il classico cannolo alla ricotta.

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italiana
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Indicazione delle abilità e specialità di Chef Simone e Tino

Un omaggio ai sapori autentici e generosi del mare, reinterpretati con eleganza e creatività. Questo menu unisce la freschezza del pescato del giorno ai profumi inconfondibili della nostra terra — dal finocchietto selvatico alle arance di Sicilia, fino alle melanzane e al pesce spada. Un'esperienza culinaria ricca di contrasti armoniosi, che culmina nella dolcezza della tradizione con il classico cannolo alla ricotta.

Degustazione di mini arancini

Parmigiana di pesce spada

Paccheri Sarde e Finocchietto selvatico

Cassata Siciliana

Vino Bianco Inzolia

Prenota questo menu

Chef Simone e Tino offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Simone e Tino può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Simone e Tino

Soluzioni per i tuoi eventi

Altri menu di Chef Simone e Tino

Questi menu sono anche offerti da Chef Simone e Tino. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Simone e Tino

Esperienza Gourmet del Golfo

sicilian
Un viaggio sensoriale tra i sapori autentici del mare e la freschezza della tradizione mediterranea. Questo menu celebra le eccellenze del territorio, a partire dal pregiato gambero di Mazara e dal pescato del giorno, esaltati da abbinamenti raffinati come gli agrumi di Sicilia e la frutta esotica. Ogni portata è un perfetto equilibrio di consistenze e profumi, accompagnata da un calice di vino bianco Grillo e conclusa dalla dolcezza intramontabile del nostro Tiramisù. Un’esperienza gastronomica elegante e indimenticabile.- Composta di crudité di pescato del giorno su bouquet di frutta esotica- Turbante di pesce ripieno di pomodori secchi su purea di patate allo zafferano e verdure croccanti.- Cheesecake al limone di Sicilia- Vino Bianco Grillo DOC

Menù Tradizioni Siciliane di Terra

Mediterranea
Un’immersione profonda nei sapori autentici e nella ricca tradizione culinaria della Sicilia. Questo menu celebra l'eccellenza dell'isola attraverso materie prime di altissima qualità: dal rinomato maialino nero dei Nebrodi, cotto a bassa temperatura per garantirne la massima morbidezza, alla classica caponata arricchita da note di cioccolato di Modica e mandorle. Tra i profumi avvolgenti della vecchia Catania e la croccantezza del cannolo alla ricotta, ogni portata è pensata per regalare un'esperienza intensa e genuina, perfettamente esaltata dalle note avvolgenti del vino rosso Syrah.- Antipasto Siciliano con salumi formaggi tipici, caponata di verdure mandorle e cioccolato di modica.- Arrosto di maialino nero dei Nebrodi agli agrumi cotto a bassa temperatura e patate allo zafferano- Cannolo Siciliano alla ricotta- Vino rosso Siciliano Syrah
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