Menu's van Chef Antoine Bonnet zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Sensation.
Fresh and seasonal products.- Molten chocolate cake with salted butter caramel sauce.- Amuse bouche du jour- Chestnut emulsion, parmesan espuma.- Cauliflower siphon, perfect egg, chicken jus.- Sea bream ceviche, guacamole, ginger sauce.- Sea bass fillet, Japanese mushrooms, artichoke heart, yuzu vinaigrette.- Chicken supreme, confit leeks, Morel sauce.- Beef Wellington, potato espuma, meat juice.- Sea bass cooked in a salt crust, sunchoke and parsnip, beurre blanc sauce.- Crème brûlée with Bourbon vanilla.- Lemon meringue tart.