Chef Filipe Miguel Silva
(Bekijk profiel)
Portugees Feestmaal met een Gourmet Touch
Geniet van een rijk Portugees feestmaal met traditionele smaken, van voorgerechten met vers brood, olijven en ambachtelijk vlees tot een heerlijke combinatie van beef tagliata en geroosterde kip. De maaltijd wordt afgesloten met een decadente chocolade-amandeltaart en vanille-ijs.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Filipe Miguel Silva
ShareGeniet van een rijk Portugees feestmaal met traditionele smaken, van voorgerechten met vers brood, olijven en ambachtelijk vlees tot een heerlijke combinatie van beef tagliata en geroosterde kip. De maaltijd wordt afgesloten met een decadente chocolade-amandeltaart en vanille-ijs.
Brood en Ambachtelijke Vleeswaren & Kazen
Een variatie van vers brood, olijven, ambachtelijke boter, huisgemaakte varkenschorizo flambé, Portugese kazen, Iberische varkensvleeswaren en makreel & aioli bruschetta.
Alheira á Brás Stijl
Een creatieve variant op het traditionele Portugese gerecht Alheira, bereid in á Brás stijl.
Gamba's á Guilho Stijl
Sappige gamba's bereid in á guilho stijl, gekruid met knoflook en kruiden.
Beef Tagliata & Portugese Stijl Geroosterde Kip
Een heerlijke combinatie van beef tagliata met salsa verde saus en Portugese stijl geroosterde kip, geserveerd met aardappelchips en een groene mix salade.
Chocoladetaart met Amandel & Vanille-ijs
Rijke chocoladetaart gecombineerd met amandelen en vanille-ijs voor een zoete afsluiting.
Boek dit menu
Chef Filipe Miguel Silva biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Filipe Miguel Silva elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Filipe Miguel Silva kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Filipe Miguel Silva
My secret in the kitchen Is the attitude/love in what I do