

Chef Jason Mitrovic
(Bekijk profiel)
L'Art de la Table: A Celebration of Classical French Craft
Rooted in time-honored French culinary tradition and tailored for intimate private dining, this 3-course menu showcases classic techniques, rich pan reductions, and velvety textures. From hand-whipped starter emulsions to slow-braised meats and delicate pastry, each course is crafted entirely from scratch on-site to bring an authentic bistro-gourmet experience to your table.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jason Mitrovic
ShareRooted in time-honored French culinary tradition and tailored for intimate private dining, this 3-course menu showcases classic techniques, rich pan reductions, and velvety textures. From hand-whipped starter emulsions to slow-braised meats and delicate pastry, each course is crafted entirely from scratch on-site to bring an authentic bistro-gourmet experience to your table.
Wild Mushroom & Herb Tartlet
Flaky house-made puff pastry filled with caramelized shallots, roasted garlic, and a rich thyme-scented Gruyère cheese
Classic Coq au Vin
Red wine-braised tender chicken thighs and drumsticks cooked with crisp bacon lardons, pearl onions, and sautéed cremini
Classic Vanilla Bean Crème Brûlée
Rich and silky vanilla bean custard topped with a brittle caramelized sugar crust, served alongside fresh berries
Boek dit menu
Chef Jason Mitrovic biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jason Mitrovic elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Jason Mitrovic
Andere menu's van Chef Jason Mitrovic
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jason Mitrovic. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jason Mitrovic