Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Matteo
ShareEssence of the Sicilian Gardens
Eggplant Millefeuille
Contemporary Parmigiana: crispy and creamed eggplant, tomato coulis, fresh pecorino mousse and basil gel.
Fennel au Gratin
Tender fennel heart gratin with pistachios and savory black olive powder.
Watermelon Zuppetta
Natural crushed watermelon, orange nectar and fresh whipped cream.
Maccheroni alla Carrapipana
Fresh pasta in a red bell pepper cream with crispy capers over a citrus-infused celeriac cream.
Boek dit menu
Chef Matteo biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Matteo elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Matteo
Pure Sicily - Personally Served
Andere menu's van Chef Matteo
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Matteo. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Matteo