Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Matteo
ShareSicilian Countryside
Cosacavaddu & Prickly Pear
Bread crostino with seared Iblean Cosacavaddu cheese, prickly pear compote and toasted pine nuts.
Busiate alla Modicana
Traditional pasta with knife-cut pork ragù, cherr y tomatoes and almond crumble.
Ricotta Mousse
Sheep's milk ricotta cream, carob crumble and Modica chocolate shavings.
Tagliata alla Siciliana
Sicilian Flat Iron steak served with fresh escarole salad and Pecorino cheese shavings.
Boek dit menu
Chef Matteo biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Matteo elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Matteo
Pure Sicily - Personally Served
Andere menu's van Chef Matteo
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Matteo. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Matteo