Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Matteo
ShareThe evolving pulse of sea flavors
Catch of the Day Millefeuille
Catch of the day, sautéed chard, Messinese "ghiotta" sauce with capers and green olives.
Cantalupo allo Stretto
Spiced cantaloupe in citrus sweet soup and piparella biscuit crumble.
Busiate Trapani-Catania
Fresh pasta with almond, basil and tomato pesto, Catania red shrimp and its reduction.
Alici a Beccafico
Stuffed anchovies with pine nuts and raisins, marinated sweetened onion and saffron sauce.
Boek dit menu
Chef Matteo biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Matteo elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Matteo
Pure Sicily - Personally Served
Andere menu's van Chef Matteo
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Matteo. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Matteo