An impression of the menu Spring Menu
Chef Pascal Hennequin's profile picture

Chef Pascal Hennequin

(Bekijk profiel)

Spring Menu

Seasonal menu with winepairing

aziatisch
frans
italiaans
international

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Pascal Hennequin

Seasonal menu with winepairing

Zuurdesem

Huisgemaakt zuurdesembrood met Yuzu-boter

Carpaccio van pijlstaart

Carpaccio van Pijlstaart inktvis met tsukemono van komkommer en taré

Asperge tartelette

Tartelette van groene asperge, parmezaan en morille

16 uur gegaarde Iberico

16 uur gegaarde Iberico met gerookte amandelcrumble en een beurre blanc van nduja

Framboos, witte chocolade & macadamia

Frambozensorbet, gefermenteerde faramboos, espuma van witte chocolade en een crumble van macadamia

Boek dit menu

Chef Pascal Hennequin biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Pascal Hennequin elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Pascal Hennequin

Verfijnde, smaakvolle explosies.

Andere menu's van Chef Pascal Hennequin

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Pascal Hennequin. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Pascal Hennequin