Gepassioneerd door koken van jongs af aan heb ik honderden kooklessen gegeven voor het merk Mmmmh! voordat ik mijn eigen bedrijf startte als culinair gastheer en chef kok aan huis. Tegenwoordig deel ik mijn expertise met zowel particulieren als bedrijven via workshops op maat, cateringdiensten en gastronomische diners bij u thuis.

Mijn keuken is inventief en bistronomisch, diepgeworteld in Franse en Italiaanse klassiekers, die ik graag herinterpreteer met subtiele Aziatische invloeden – wat resulteert in een fusion die modern, warm en verfijnd is. Ik pas me aan de voorkeuren van mijn gasten aan en bied oprechte, genereuze en seizoensgebonden culinaire ervaringen.

Ik werk ook samen met de agro-food industrie aan receptontwikkeling en -schrijfwerk, en ik werk als chef-kok in een conceptrestaurant in Brussel, waar ik een creatief en evoluerend menu ontwerp. Mijn reis heeft ertoe geleid dat ik kook voor ambassadeurs, openbare instellingen en prestigieuze evenementen – altijd met dezelfde toewijding aan kwaliteit en gezelligheid.