Chef Vimal Vadivelu
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Inspiratiemenus
Deze menu's kunnen worden aangepast aan uw voorkeuren voor uw evenement en dienen als inspiratie. Chat met Chef Vimal Vadivelu om uw eigen droommenu samen te stellen. Deze menu's zijn ook beschikbaar als luxe maaltijdpakketten of receptenvideo's.
Over Chef Vimal Vadivelu
I love conveying emotions through my culinary creations, taking my guests on a journey during a delightful gustatory escape
Impressies



Sfeerfoto's gemaakt door gasten 📸




5 (1 reviews)
Voorbereiding
Chef Vimal Vadivelu zal 1 uur voor uw evenement arriveren
Extra's
Stem direct extra's met de chef af via chat. Denk aan speciaal tafelgerei of een verborgen ring in het dessert 💍
Schone keuken
Uw keuken wordt schoner achtergelaten dan het was toen Chef Vimal Vadivelu arriveerde
Hulp en support
Ons customer support team is dagelijks beschikbaar om u te helpen met al uw vragen. Bent u al in gesprek met een chef? Die weten ook veel!




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Zelfgemaakte producten door Chef Vimal Vadivelu
Onze koks kunnen maaltijdboxen, dinerboxen en andere specialiteiten verkopen, zoals pasta of sauzen
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Eten
Communicatie
Service
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un chef inspiré, une soirée d’exception ! Nous avons eu le plaisir de recevoir le chef Vimal Vadivelu à domicile ce 28 juin 2025 pour un dîner entre amis (6 personnes), et ce fut une expérience absolument remarquable. Dès les premières bouchées, nous avons été conquis : la fleur de courgette farcie à la brousse et le bar cuit au sel à froid aux parfums d’agrumes ont ouvert le bal avec finesse et créativité. Chaque plat était un équilibre parfait entre audace, maîtrise technique et subtilité des saveurs. Mention spéciale pour la lotte cuite nacrée et son espuma de ratte fumée, ainsi que pour la selle d’agneau rôtie au sautoir, tendre à souhait et sublimée par un jus à l’ail noir et un petit épeautre fondant comme un risotto. Et que dire du dessert ? Une meringue coco aérienne, servie avec un sorbet citron vivifiant, un jus de cerise parfumé au sumac et un pain de Gênes moelleux… une vraie apothéose sucrée. Au-delà des plats, le chef Vimal a su créer une ambiance chaleureuse, à la fois professionnelle et conviviale. Discret mais attentionné, il nous a permis de profiter pleinement de nos invités tout en nous régalant. Un immense merci pour cette parenthèse culinaire magique. Nous recommandons les yeux fermés et avec les papilles déjà impatientes de recommencer !
Marie Durand Whalley - 21/5/2025