Menu's van Chef Laurentiu Valentin zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
seafood menu
Menu based on seafood using techniques and ingredients from europe and asia.- Scallop Carpaccio- Mussel Pasta- Chocolate Cake- Shrimp Tartare
Vegetarian menu
A menu made to put the vegetables on the spotlight.- Palm Heart Steak- Lamington cake- Polenta croquet- Seasonal veggie tartare
Vegan menu
A menu that puts the vegetables in the spotlight- Vegetable Delight- Mushroom Tagliatelle- Vegan Lamington- Mix Salad
Luxury Menu
A Luxurious Menu To Delight Your Event- Apple Tart- French Savory Tart- Oysters- Pan Seared Scallop- Wild Salmon- Iberico Steak
Modern Comfort
A Menu Made To Be Comforting And High In Quality- Rib-eye Steak- Basque Cheesecake- Fresh Baked Focaccia- Crispy Entrée With Gravlax
Contemporary Flavors
A menu filled with exquisite aroma- Sourdough Bread- Crispy Octopus- Caramelized Slow Cooked Leek- Lamb Chops
Kitchen Delight
A delicate menu to make your dinner a whole experience- Crab Tartlet- The Ruins- Smoked Mackerel croquette- Cote de boeuf Dry Aged- Adventure in the black forest