Menu's van Chef Alberto Pelizza zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Profumi d’autunno
italiaans
Un percorso gastronomico in 4 portate celebrativo dei profumi dell'autunno.
Dalla dolcezza avvolgente della zucca mantovana al gusto unico del radicchio tardivo, fino alle note boschive di castagne e porcini.
Ingredienti freschi e di stagione lavorati per esaltare l'equilibrio tra tradizione e tecnica in un'esperienza culinaria intima e raffinata- Benvenuti- Uovo soffice e zucca- Risotto al radicchio- Guancia- Contadino goloso