Menu's van Chef Angelo De Mola zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Menu essenza
italiaans
Un percorso che celebra la cucina italiana attraverso ingredienti freschi e stagionali. Un menu equilibrato, pensato per chi desidera vivere l’esperienza di uno chef a domicilio con piatti curati, sapori autentici e un servizio elegante.- Polpette di nonna- Orecchiette ai tre pomdori- Parmigiana a tre salse- Tiramisù
Menu signature
italiaans
Il menu che meglio rappresenta la mia cucina. Tradizione e creatività si incontrano in un percorso gastronomico realizzato con materie prime selezionate e tecniche moderne, per regalare un’esperienza raffinata e memorabile.- Cialledda pugliese con Carpaccio di gambero rosso- Riso patate e cozze- Tentacolo di polpo con la sua maionese e le tre salse- Tenerina al cioccolato e gelato al fior di latte