Menu's van Chef Audrey Granger zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Expérience Cuisine du Monde : un Voyage dans la destination de votre choix!
spaans
un Menu établis entièrement sur mesure:
Inspiration jamaïcaines, cuisine africaine,
tradition et gastronomie française ,
cuisine italienne,
menu méditerranéen,
cuisine latino-américaine,
spécialités exotiques (caraïbes)
Et bien plus encore…- Sélection de Viennoiseries du Jour- Croissants Salés. / comté et jambon- Mini Focaccia Tapas- Pain perdu vanillé fait maison- Tomates Anciennes écœurer de bœuf et burrata crémeuse. Sauce vierge et balsamiq- Tagliatelles fraîches, Gambas, Bisque et parmesan AOP- Pan con tomate- Cake marbré ou Crêpes vanillées maison (au choix)- Carpaccio de fruits de saison et menthe fraîche- Confitures cuite au chaudron et au pommes- Avocado toast , saumon fumé et cream cheese- Pain frais aux graines- Pan con Tomate frotté à l’ail, basilic frais- Seasonal fruit platter- Omelettes aux petits légumes , bacon & ciboulette- 2 Sélection de Jus Frais- Boissons chaudes
Expérience Brunch : Douceurs et Saveurs Salées
frans
Un brunch généreux avec viennoiseries et dessert fait maison, sucrés / salés pour tous les goûts.- Sélection de Viennoiseries du Jour- Croissants Salés. / comté et jambon- Pain perdu vanillé fait maison- Pan con tomate- Cake marbré ou Crêpes vanillées maison (au choix)- Confitures cuite au chaudron et au pommes- Avocado toast , saumon fumé et cream cheese- Pain frais aux graines- Pan con Tomate frotté à l’ail, basilic frais- Seasonal fruit platter- Omelettes aux petits légumes , bacon & ciboulette- 2 Sélection de Jus Frais- Boissons chaudes
Menu Signature
italiaans
Un menu a mon image: Gourmand, élégant et généreux autours des inspirations méditerranéennes et italiennes.- Pavé de bœuf, duo de purée, brocolis rôti au miel, tuiles / chips au parmesan- Sélection de Viennoiseries du Jour- Filet de Dorade royale, sauce beurre blanc, fondue poireaux et asperges au Cajun- Croissants Salés. / comté et jambon- Rocher noix de coco, Sorbet mangue et chantilly vanille- Mini Focaccia Tapas- Oxtail Brown Stew : Paleron de bœuf, riz, avocat et petit légumes- Salade Marocaine : concombre, tomates, oignons rouges persil et sauce acidulée- Pain perdu vanillé fait maison- Tomates Anciennes écœurer de bœuf et burrata crémeuse. Sauce vierge et balsamiq- Thé à la menthe, pignon de pins et plateau de verinnes sucré- Pastels traditionnel sénegalaise au thon accompagné de sa Sauce tomate- Tagliatelles fraîches, Gambas, Bisque et parmesan AOP- Pan con tomate- Sauce Yassa : relevée à la moutarde et au citron, riz basmati & Poulet mariné- Cake marbré ou Crêpes vanillées maison (au choix)- Thiakry : dessert lacté traditionnel & semoule de Mil- Gambas spicy and honey aux saveurs Jamaïcaine- Carpaccio de fruits de saison et menthe fraîche- Salade fraîche de chou croquant et banane plantain frits- Confitures cuite au chaudron et au pommes- Couscous FASSI : souris d’agneau confite semoule et sauces en 2 textures .- Avocado toast , saumon fumé et cream cheese- Tajine marocain : PDT à la vapeur, Poulet aux olives relevés au citron confit- Pain frais aux graines- Pan con Tomate frotté à l’ail, basilic frais- Seasonal fruit platter- Omelettes aux petits légumes , bacon & ciboulette- 2 Sélection de Jus Frais- Boissons chaudes