Chef Gérard Dehaye
4.92
(Bekijk profiel)
Verfijnd Meergangenmenu
Een verfijnd meergangenmenu met een creatief voorgerecht, een seizoensgebonden groentegerecht, een smakelijk hoofdgerecht, een selectie van kazen, een pre-dessert, en een keuze tussen lichte chocolade of seizoensgebak.
Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
4.92 (41)
41
Beoordelingen
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Gérard Dehaye
ShareEen verfijnd meergangenmenu met een creatief voorgerecht, een seizoensgebonden groentegerecht, een smakelijk hoofdgerecht, een selectie van kazen, een pre-dessert, en een keuze tussen lichte chocolade of seizoensgebak.
Poêlée van Girolles met Citroenconfit, Perfect Ei en Zoutige Foreleif
Een delicate combinatie van girolles met citroenconfit, getopt met een perfect gekookt ei en zoutige foreleif.
Seizoensgebonden Groenten met Truffelvinaigrette en Eendenfoie Gras Terrine
Een mengsel van seizoensgebonden groenten met truffelvinaigrette, vergezeld van een rijke eendenfoie gras terrine.
Kalfssteak met Aardappel- en Groentengratin, Orloffsaus met Cèpes
Tendre kalfssteak langzaam gekookt en gepaneerd, geserveerd met een romige aardappel- en groentengratin, en Orloffsaus verrijkt met cèpes.
Kaasselectie (3 verschillende stukken per persoon)
Een selectie van drie verschillende soorten kaas per persoon, met een variëteit aan smaken en texturen.
Pre-Dessert (3 stukken per persoon)
Een trio van delicate pre-desserts ontworpen om uw smaakpapillen voor te bereiden op het laatste gerecht.
Lichte Chocolade of Seizoensgebak
Een keuze tussen een lichte, rijke chocoladedessert of een vers seizoensgebak om de maaltijd zoet af te sluiten.
Boek dit menu
Chef Gérard Dehaye biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Gérard Dehaye elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Gérard Dehaye
My cuisine is from the heart, it comes from my story.