Mijn eten vertelt het verhaal van een heel nieuwsgierig meisje dat eieren stal om de katten van haar oma te voeren. Ze klopte de eieren met de meest onwaarschijnlijke ingrediënten om te zien wat er zou gebeuren. Grappig genoeg vonden die katten die rommelige experimenten geweldig. Na de katten probeerde ze het met mensen, en uiteindelijk raakten die verslaafd aan haar eten. Dat meisje werd een vrouw, ik, Gilda.

Ik doe niet aan poespas; ik ben authentiek. Ik geloof dat het met de hand persen van tomaten een plicht is jegens mijn oma van moederskant, die me leerde respect te hebben voor ingrediënten en uniek te zijn in eenvoud. Lang wachten levert het beste resultaat op, en ik ben erg geduldig.

Mijn favoriete gerecht is Parmigiana di melanzane, en iedereen is dol op mijn Tiramisu.