Menu's van Chef Jean-Jacques Daluz zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Gourmet Franse Ervaring
frans
Een voortreffelijke reis door de Franse gastronomie, met luxe ingrediënten zoals foie gras, kreeft en lamsvlees, aangevuld met ambachtelijke kazen en een heerlijk seizoensdessert.- Asperges Bellota met Foie Gras en Chorizo- Kreeft en Chapon met Bieslook en Timut Peper- Lamsfilet met Pesto en Gekruide Jus- Gekruide Blauwe Kaas- Seizoensvruchtensorbet in een Tulip met Vanilleroom
Gourmet Elegantie
gourmet
Geniet van een verfijnde eetervaring met een luxueus kalfsvlees hoofdgerecht, een delicate prei amuse-bouche en een verbluffend aardbeien dessert.- Prei & Foie Gras Delicatesse- Kabeljauw & Zalm Mozaïek- Estragon Glazuur Kalfsvlees- Aardbeien in Drie Texturen
Gourmet Franse Ervaring
modern
Een verfijnd Frans menu met delicate gevogelte, rijke kalfsvlees en verleidelijke desserts, aangevuld met seizoensgebonden en gastronomische accenten.- Amuse-Bouche van Gevogelte à la Japonaise- Bourride van Poularde met Bieslook- Kalfs-Pesto in Bladerdeeg- Chocolade Caramel Sinaasappel