Chef Jean-Jacques Daluz
(Bekijk profiel)
Gourmet Elegance
Indulge in a refined dining experience featuring a luxurious veal main course, a delicate leek amuse-bouche, and a stunning strawberry dessert.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jean-Jacques Daluz
ShareIndulge in a refined dining experience featuring a luxurious veal main course, a delicate leek amuse-bouche, and a stunning strawberry dessert.
Leek & Foie Gras Delight
A delicate leek emulsion with a ball of duck foie gras, spiced bread powder, tomato water, and basil oil.
Cod & Salmon Mosaic
Slow-cooked cod and wild Scottish salmon in a saffron fish stock, garnished with garlic and chive cream, served on a vegetable biscuit.
Tarragon Glazed Veal
Heart of veal cooked sous-vide, with a crispy Guanciale crust, tarragon glaze, and porcini gnocchi.
Strawberry in Three Textures
A multi-textured strawberry dessert with crispy meringue, strawberry compote, strawberry sorbet, mascarpone cream, and a sesame tuile cage.
Boek dit menu
Chef Jean-Jacques Daluz biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jean-Jacques Daluz elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Jean-Jacques Daluz kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Jean-Jacques Daluz
offer your friends a good tale....yours
Andere menu's van Chef Jean-Jacques Daluz
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jean-Jacques Daluz. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jean-Jacques Daluz