Chef Luca Motta
(Bekijk profiel)
Sicilian Sea Experience
A journey through Sicily’s coastal flavors, featuring seafood, citrus, and traditional recipes.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Luca Motta
ShareA journey through Sicily’s coastal flavors, featuring seafood, citrus, and traditional recipes.
Traditional Sicilian Caponata with Toasted Bread
Classic eggplant caponata served with crispy toasted bread.
Spaghettone with Fresh Sardines and Wild Fennel
Pasta with fresh sardines, wild fennel, and crispy breadcrumbs.
Sicilian Swordfish Rolls with Citrus Salad
Swordfish rolls filled with herbs, served with a fresh citrus salad.
Whipped Sheep Ricotta Mousse with Sicilian Citrus
Light ricotta mousse topped with Sicilian citrus and praline almonds.
Boek dit menu
Chef Luca Motta biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Luca Motta elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Luca Motta
The excellence of cuisine, the pleasure of experience