Chef Maurizio Vergara
4.88
(Bekijk profiel)
Furnu & Focu - Furnu & Focu
La mia cucina è un viaggio tra tradizione e passione, fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, che raccontano il territorio salentino con un tocco personale - My cooking is a journey between tradition and passion, made up of simple but flavorful dishes that tell the story of the Salento area with a personal touch.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Maurizio Vergara
ShareLa mia cucina è un viaggio tra tradizione e passione, fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, che raccontano il territorio salentino con un tocco personale - My cooking is a journey between tradition and passion, made up of simple but flavorful dishes that tell the story of the Salento area with a personal touch.
Furnu & Focu
Fave e cicorie - Broad beans and chicory
Furnu & Focu
Parmigiana di melanzane, mozzarella e basilico (anche per vegetariano) - Eggplant, mozzarella and basil parmigiana (also for vegetarian)
Furnu & Focu
Orecchiette di grano arso, pomodoro scattarisciato e cacio ricotta - Durum wheat orecchiette, with tomato scattarisciato and cacio ricotta cheese
Furnu & Focu
Sagne n’cannulate alla ricotta forte - Sagne n'cannulate with strong ricotta cheese
Furnu & Focu
Bombette di Martina Franca con caciocavallo podolico e patate a forno - Bombette di Martina Franca with caciocavallo podolico cheese and baked potatoes
Furnu & Focu
Pezzetti di manzo al sugo - Chunks of beef in gravy
Furnu & Focu
Piccola selezione di mignon alla pasta di mandorle (3 pz. per ospite) - Small selection of almond paste mignons (3 pcs. per guest)
Furnu & Focu
Tiramisù artigianale - Homemade Tiramisu
Boek dit menu
Chef Maurizio Vergara biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Maurizio Vergara elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Maurizio Vergara
Enjoy Salento at your home!!!
Andere menu's van Chef Maurizio Vergara
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Maurizio Vergara. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Maurizio Vergara