Naples on a Plate – Contemporary Campanian Cuisine

Un percorso attraverso i sapori della Campania, tra tradizione napoletana, materia prima locale e tecniche contemporanee. Un menu che racconta il territorio attraverso pesce, verdure e ricette della tradizione, reinterpretate con un approccio personale e moderno. Menu: Alice marinata, crolofilla di prezzemolo Mazzancolle, finocchio, mela verde e zucca Genovese di polpo Ricciola, bisque e noodles di zucchine Ricotta, pera e zafferano

Boek dit menu

Chef Niso Tommolillo biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Niso Tommolillo elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.