An impression of the menu Verfijnd Proeverijmenu
Chef Romain Lenarduzzi's profile picture

Chef Romain Lenarduzzi

5

(Bekijk profiel)

Verfijnd Proeverijmenu

Een verfijnd menu met meerdere gangen, met elegante smaken en verfijnde culinaire technieken.

frans
modern

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Romain Lenarduzzi

Een verfijnd menu met meerdere gangen, met elegante smaken en verfijnde culinaire technieken.

Cromesquis met Parmezaan & Paprika

Krokante cromesquis met een romige vulling van parmezaan en paprika.

Bietjes- & Vanillecrème

Een zachte bietjescrème subtiel geparfumeerd met vanille.

Spelt Crackers

Krokante speltcrackers met een rustieke smaak.

Gemarineerde Octopus & Gepekelde Groenten

Malse octopus gemarineerd in kalamansi, met mandarijngel en gepekelde groenten.

Geflambeerde Makreel & Aardappelrol

Geflambeerde makreel met een geroosterde aardappelrol en dragonsaus.

Kipballotine met Zoete Aardappelcrème

Sappige kipballotine met zoete aardappelcrème op smaak gebracht met hazelnootolie en geroosterde champignons.

Verse Vis met Selderijcrème

Verse vis van de dag, geserveerd met selderijcrème en kruidenolie.

Cacaostreusel met Mandarijn & Tonka

Een rijke cacaostreusel met mandarijngel, tonka-chantilly en verse mandarijn.

Boek dit menu

Chef Romain Lenarduzzi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Romain Lenarduzzi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Meer over Chef Romain Lenarduzzi

Crafting gourmet menus in Var!

Andere menu's van Chef Romain Lenarduzzi

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Romain Lenarduzzi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Romain Lenarduzzi