Chef Romain Lenarduzzi
5
(Bekijk profiel)
Refined Tasting Menu
A sophisticated multi-course menu featuring elegant flavors and refined culinary techniques.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Romain Lenarduzzi
ShareA sophisticated multi-course menu featuring elegant flavors and refined culinary techniques.
Cromesquis with Parmesan & Paprika
Crispy cromesquis with a creamy parmesan and paprika filling.
Beetroot & Vanilla Cream
A smooth beetroot cream delicately infused with vanilla.
Spelt Crackers
Crunchy spelt crackers with a rustic flavor.
Marinated Octopus & Pickled Vegetables
Tender octopus marinated in kalamansi, with mandarin gel and pickled vegetables.
Flamed Mackerel & Potato Roll
Flamed mackerel served with a roasted potato roll and tarragon sauce.
Chicken Ballotine with Sweet Potato Cream
Juicy chicken ballotine with hazelnut oil-infused sweet potato cream and roasted mushrooms.
Catch of the Day with Celery Cream
Fresh catch of the day served with celery cream and herb oil.
Cacao Streusel with Mandarin & Tonka
A rich cacao streusel with mandarin gel, tonka chantilly, and fresh mandarin.
Boek dit menu
Chef Romain Lenarduzzi biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Romain Lenarduzzi elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Romain Lenarduzzi
Crafting gourmet menus in Var!
Andere menu's van Chef Romain Lenarduzzi
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Romain Lenarduzzi. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Romain Lenarduzzi