Indication of Chef Romain Lenarduzzi's skills and specialties

Geniet van een verfijnde maaltijd met eend gravlax, bieten vanille mousse of gerookte paprika-parmesan cromesquis. Voor het voorgerecht, kies auberginekaviaar met citruskruidpesto, ingelegde groenten en verse kruiden. Het hoofdgerecht bestaat uit kipballotine met champignons, zoete aardappelpuree en geroosterde groenten. Eindig met een aardbeien-vanille crumble en vanille geslagen fruitgel.

Voorgerechten

Eend gravlax of bieten vanille mousse of gerookte paprika-parmesan cromesquis.

Voorgerecht

Auberginekaviaar met witte kaas citruskruidpesto, ingelegde groenten en verse kruiden.

Hoofdgerecht

Kipballotine met champignons, zoete aardappelpuree en geroosterde groenten.

Nagerecht

Aardbeien-vanille crumble met vanille geslagen fruitgel.

Book this menu

Chef Romain Lenarduzzi offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

About Chef Romain Lenarduzzi

Crafting gourmet menus in Var!

Other menus by Chef Romain Lenarduzzi

These menus are also offered by Chef Romain Lenarduzzi. They can be adjusted to your taste and dietary preferences. Convinced by these example menus and looking for a private chef for a special event? Book Chef Romain Lenarduzzi