Menu's van Chef Marie-Joséphine Werlings zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Winter Garden
A gentle way to start the new year !- Orange Cake, fresh orange salad with spices and honey syrup- Chef's appetizer- Roasted Duck Breast, pear with spices, juice with orange- Tuna tataki, apple and celery cream, crispy radishes- - Orange Cake, fresh orange salad with spices and honey syrup
Chic and Healthy
Full vegetarian menu with seasonal products- Apple and endive pie- Pumpkin Crumble, seeds and spices- Walnut cake and cream with coffee
Sea flavours
Delicate sea flavours from the best ingredients- Aile de raie façon meunière, risotto de petit épeautre, cresson, pomme grany- Dos de cabillaud en croûte de lard, pommes de terre grenaille- Home made profiterole- Scallops on a Tarte Fine with cream of Jerusalem artichoke- Chef's Amuse Bouche de la mer- Gambas raviole with saffron cream